Для поклонников кофейных напитков есть обнадеживающие сведения: научное сообщество подтвердило, что умеренное и систематическое употребление этого популярного продукта может содействовать потере веса и даже способствовать росту мышечной ткани. Однако, как это часто бывает, в данном вопросе существуют определенные ограничения.
Финские ученые из Университета Оулу сделали неожиданное открытие, касающееся свойств кофе. Согласно их утверждениям, у людей, регулярно употребляющих кофеин, наблюдается более стройная фигура с меньшим процентом жировой ткани и увеличенной мышечной массой. К таким заключениям исследователи пришли на основе опроса, в котором приняли участие 2200 человек. Участникам было предложено ответить на вопросы, связанные со здоровьем, питанием, уровнем физической активности, принимаемыми препаратами, имеющимися заболеваниями и общим образом жизни. Ежедневное потребление кофе варьировалось от полного отсутствия до пяти чашек.
С целью проверки заявленных полезных свойств кофе участники исследования на голодный желудок предоставили образцы крови и прошли тест толерантности к глюкозе. Это позволило ученым оценить скорость усвоения сахара организмом. Помимо этого, исследователи провели оценку объема жировой ткани и мышечной массы у добровольцев.
В ходе исследования было установлено, что у любителей кофе наблюдается меньшее количество общего и висцерального жира – опасных внутренних отложений, окружающих органы брюшной полости (печень, желудок, кишечник). Этот тип жировой ткани обладает активностью органа и способен выделять вредные вещества, провоцирующие воспалительные процессы и увеличивающие риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Читайте Men Today в MAX
Ученые рассказали, что более высокое потребление кофеСнижение концентрации трех незаменимых аминокислот – лейцина, изолейцина и валина – может быть связано с более низким уровнем. Эти компоненты часто называют «строительными блоками» белка. Обычно, длительно повышенный уровень этих веществ в организме коррелирует с инсулинорезистентностью и увеличивает вероятность развития диабета.
При этом эксперты утверждают, что кофеВлияние кофеина на организм может существенно различаться в зависимости от пола человека. В частности, у мужчин регулярное потребление кофе приводило к повышению уровня липопротеиновых частиц, транспортирующих холестерин, и снижению концентрации жирных кислот омега-3. Также у участников мужского пола были отмечены более низкие показатели инсулина и инсулинорезистентности натощак, в то время как у женщин взаимосвязь между употреблением кофе и поддержанием нормального уровня глюкозы оказалась менее выраженной.
В России ожидается значительное повышение цен на кофе: рост стоимости произойдет уже этой осенью В России наблюдается устойчивый интерес к кофе: ежемесячно потребляется 11 миллионов порций этого напитка. Признаки переизбытка кофе: на что стоит обратить внимание
Руководитель исследования Лука Верроэст подчеркнул: «Ежедневно употребляют кофе миллионы людей, однако мы до сих пор крайне мало знаем о его влиянии на метаболизм и гормональный фон». Он добавил, что это предоставляет ученым широкие возможности для будущих исследований.
Читайте Men Today в MAX