Питание йогов основано на определённых принципах, соблюдение которых важно для достижения полного эффекта от занятий йогой.
Для поддержания жизни и энергетических потребностей организм нуждается в пище. Потребимые продукты формируют наше тело. Качество и тип потребляемой пищи оказывают влияние на психическое и физическое благополучие.
В системе питания йоги внимание обращается на тип пищи и её качество, а не на количество калорий, витаминов, минералов и белков.
Некоторые йоги прожили жизнь на скромном рационе и имеют крепкое здоровье, превосходящее здоровье многих из нас. Сосредоточьтесь на пользе пищи, не придавая значения вкусу. Йога не советует становиться рабом искушения вкусовыми рецепторами. Кроме того, йога рекомендует умеренное питание.
Самодисциплина при выборе продуктов питания важна для здоровья, медитации и духовного развития в философии йоги. Основы питания в йоге просты и несложны в исполнении.
Фастфуд
Популярные блюда быстрого приготовления, такие как гамбургеры, пицца, мороженое и газированные напитки, все чаще становятся основой рациона современного человека, что является основной причиной развития ожирения.
Фастфуд содержит много сахара, масел и консервантов, которые вредны для здоровья. Его привлекательность кроется в удобстве, но он не обеспечивает организма достаточным количеством полезных веществ.
Помимо этого, употребление быстрой еды создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему, вынуждая организм прикладывать значительные усилия для переработки и выведения таких продуктов. Ежедневно мы делаем выбор в пользу того, что будем есть, и необходимо отдавать предпочтение полезной пище вместо вкусного, но вредного фастфуда.
Присмотритесь к природе
Философия йоги подчеркивает употребление еды из натуральных источников. Природа дарит нам натуральную пищу в первозданном виде: цельное зерно, фрукты, овощи, мед, молоко, орехи и сухофрукты.
Не переедайте
Заболеваемость населения выросла из-за чрезмерного потребления пищи и неправильного подхода к питанию, а не из-за недостатка продуктов. Важно придерживаться умеренности в количестве употребляемой еды. Те, кто злоупотребляет пищей, игнорируя принципы сбалансированного рациона, наносят ущерб своему физическому и психическому благополучию.
Сбалансированное питание йогов
Здоровье можно сохранить, придерживаясь сбалансированного питания.
Для поддержания оптимального состояния организма необходимо включить в ежедневное меню салаты, свежие овощи и фрукты, молоко и сырые орехи.
Салаты
Для приготовления салата можно использовать любые съедобные в сыром виде овощи, такие как огурцы, помидоры, морковь, свекла, листовой салат, брокколи и цветная капуста. Все ингредиенты следует нарезать мелкими кусочками, а затем заправить соусом по предпочтению.
Салат желательно подавать в качестве первого блюда как на обед, так и на ужин. Чтобы съесть меньше основного блюда, употребляйте большой салат за пол часа до принятия пищи.
Свежие овощи
Лучше всего использовать для приготовления овощей те, что вы выращиваете сами. Не используйте овощи, которые пересохли или слишком размякли.
Свежие фрукты
Свежие фрукты — самый полезный продукт питания для организма. Постоянное употребление свежих фруктов благотворно сказывается на здоровье.
Включайте в рацион свежие фрукты, которые растут в данный период. Фрукты полезнее соков из-за содержания клетчатки и растительных волокон.
Сырые орехи
Практикующим йогой полезно употреблять сырые орехи: кешью, фисташки, миндаль и грецкие. В рационе должны быть эти орехи, так как предоставляют организму минералы, белки и витамины. Для поддержания энергии и крепкого здоровья рекомендуется съедать горсть смеси этих орехов ежедневно.
Количество еды
Советуют заполнять желудок едой наполовину. 25 процентов оставить для воды, остальные 25 процентов – пустыми. При слабом желудке пища при переедании не полностью переварится. Почувствуете дискомфорт, и организм будет переваривать пищу одновременно с ее выведением.
Избыток пищи нагружает пищеварительную систему, и тело теряет энергию. В результате формируется излишняя масса тела. Употребляйте пищу только в случае ощущения голода, исключая промежуточные перекусы между основными приемами пищи.
Алкогольные напитки
Распитие алкоголя лишает организм необходимых веществ. Чрезмерное употребление спиртного снижает физические и интеллектуальные способности человека.
Людям, занимающимся йогой, следует избегать употребления алкоголя.
Специи
Питание йогов – это пища без добавления специй. Слишком много специй и соли стоит избегать.
Вода
Каждый день пейте 10-12 стаканов воды. За полчаса до еды выпейте воду. Во время еды не рекомендуется пить воду. После пробуждения выпейте один или два стакана воды. Это благоприятно скажется на здоровье.
Кофе и чай
Лучше отказаться от кофе и чая вовсе. Если это невозможно, ограничивайте себя двумя чашками в день. Переизбыток кофе и чая провоцирует запоры, бессонницу и невроз.
Метод приема пищи
Питание йогов подразумевает не только состав продуктов, но и особый способ их употребления. Ешьте медленно, хорошо прожевывая каждый кусок.
Сигналы от желудка поступают медленно, затрудняя вовремя опознание чувства переедания. Тщательное пережевывание позволяет слюне лучше смешаться с едой, облегчая ее усвоение. Организм способен полностью усвоить потребленную пищу, что способствует благополучию.
Вывод
В рационе йогов есть определенные правила.
- В ежедневном меню непременно присутствуют свежие овощи, фрукты, необработанные орехи и салатный микс.
- Исключение из рациона алкоголя и быстрого питания. Умеренное потребление чая, кофе и специй.
- Необходимо выпивать не менее двух с половиной литров чистой воды ежедневно.
- Тщательное пережевывание пищи.
Время доказало эффективность принципов питания йогов, и их соблюдение сравнительно простое. Для поддержания здорового образа жизни необходим установление правильного режима питания, способствующего сохранению хорошего здоровья. Йога и здоровая пища являются важными составляющими благополучия и счастья.
Живите для еды, а не ешьте ради жизни.
Вегетарианская диета против невегетарианской
Начинающие занятия йогой часто спрашивают: нужно ли отказаться от мяса? Отказаться от мяса не обязательно для начала занятий йогой, но вегетарианская диета рекомендована для полноценной практики.