Ацуши Кацуки — генеральный директор крупнейшей пивоваренной компании в Японии — Asahi. Этот бренд несильно известен в России, однако сама компания занимает ведущее место в мировом производстве пива. Это действительно крупная корпорация, генеральный директор которой — человек, разбирающийся в индустрии, пожалуй, лучше всех в мире.
И недавно он заявил, что в ближайшие годы человечество рискует столкнуться с новой угрозой: может исчезнуть все пиво. Это связано с тем, что хмель и ячмень, использующиеся в производстве напитка, гибнут. Климатический кризис уничтожает посевы ячменя в Европе, что в перспективе ближайших лет приведет нас к коллапсу: пива будет на всех не хватать, а напиток из массового превратится в нишевый и элитный.
Впрочем, не спешите закупаться пивом. Ситуация не столь критичная, какой ее рисует SEO японской компании. Пиво не исчезнет с прилавком завтра. Риск дефицита напитка существует в 30-летней перспективе. И процесс этот будет небыстрым, поэтому у вас всегда найдется время для похода в магазин.
Другой фактор, о котором нужно помнить: глобальное потепление может оказать существенное влияние на посевы ячменя в Европе, но вместе с тем открыть новые территории для выращивания. Например, Сибирь.
А главное: глобальное потепление звучит страшно лишь на словах. В реальности климатический кризис, которым так любят пугать эко-активисты, вполне может быть банальным периодом нагревания планеты, за которым последует охлаждение.
И в конце концов, ученые наверняка смогут за 30 лет найти альтернативу ячменю без потери оригинального вкуса пива. Так выпьем же за это!