На торжественном вечере гости собрались в отеле «Астория», где состоялась первая церемония WHERETOEAT.
Архив пресс-службы
География премии WHERETOEAT St. Petersburg расширилась в этом сезоне и теперь охватывает гастрономические проекты Северо-Западного региона, включая Карелию, Мурманскую, Архангельскую, Псковскую, Новгородскую, Калининградскую и Вологодскую области. В связи с этим премия получила новое название: WHERETOEAT Northwest.
Лучшие десять ресторанов северо-запада по версии WHERETOEAT Northwest 2024.
- BoBo (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург;
- Birch, Санкт-Петербург;
- Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург;
- Harvest, Санкт-Петербург;
- Сад, Санкт-Петербург;
- La Biga, Санкт-Петербург;
- II Lago dei Cigni, Санкт-Петербург;
- Probka на Добролюбова, Санкт-Петербург;
- Inner, Санкт-Петербург;
- Drevå, Санкт-Петербург.
В топ-50 вошли четыре ресторана из городов Северо-Западного региона, три из которых расположены в Калининграде и области, а один — в Новгородской области. Лучше всего проявил себя Balt из Зеленоградска, заняв 30 место рейтинга.
В спецноминации «Шеф-повар года» на WHERETOEAT Northwest 2024 победу одержал Алексей АлексеевАлексей, управляющий кухней проектов Futurist, Inner и Itameshi, одержал первую победу на WHERETOEAT, хоть и неоднократно выдвигался на премию. Лучшим сомелье Северо-Запада стала Вероника ВильчикВероника — сомелье заведений Birch, Osteria Betulla и Porto 19. Ранее она становилась победительницей в специальной номинации в 2022 году. BoBo (Bourgeois Bohemians) одержал победу в «Выборе СМИ».
Nola был признан лучшим в спецноминации «Бар года». Победу в спецноминации «Официант года» по версии сервиса СберЧаевые одержал Владислав Переверзев из петербургского «Счастья на Исаакиевской».
Joli Grand Bistrot из Санкт-Петербурга досталась победа в номинации «Выбор Купера»Также на WHERETOEAT Northwest 2024 прошли две премьеры. Одна из них — специальная номинация. «Кондитер года»Премия, ранее вручавшаяся только в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA, с этого сезона обретает новый формат. Эксперты WHERETOEAT определяют лучшего кондитера в каждом из восьми регионов осеннего этапа Премии. В Северо-Западном регионе лучшим кондитером года стал… Стас Пауль из Duoband.