Вблизи столицы располагаются места, где можно отведать изысканные лакомства.
Freepik
Сейчас в Москве и Подмосковье наступил оптимальный период для сбора грибов. В социальных сетях любители природы активно демонстрируют свои находки, а специалисты отмечают, что благодаря благоприятной погоде грибы в лесах региона достигли пика созревания.
В связи с аномально дождливым летом, сезон сбора грибов и ягод начался довольно рано и уже прошел несколько этапов. Однако настоящее раздолье для грибников началось в конце августа – начале сентября.
Михаил Воробьев, биолог и агроном, в интервью, предоставленном агентству городских новостей «Москва» отметил, в лесах Подмосковья в настоящее время можно обнаружить все виды грибов, характерные для этого времени года. По словам Воробьева, они находятся на пике своей зрелости. Благоприятные погодные условия – тепло и влажность – способствуют их активному росту и развитию.
По словам биолога, некоторые грибы начали расти еще в летние месяцы, в то время как другие появляются только сейчас. Среди них – подосиновики, подберезовики, белые грибы, боровики, маслята и сыроежки.
Где искать грибы в Подмосковье
Предприимчивые любители грибов уже собирают из лесопарковых зон крупных городов целые корзины с «уловом». В начале сентября значительное количество боровиков можно обнаружить в Орехово-Зуевском, Клинском и Дмитровском районах. Этот гриб заслуженно называют «царем грибов» и высоко ценят за его насыщенный вкус, полезные свойства и низкую калорийность.
Любители грибов из Подольска, района Чехов и Коломны отмечают обильное распространение опят. Кроме того, вблизи Серпухова нынешней осенью ожидается богатый урожай подосиновиков.
В подмосковных лесах можно обнаружить настоящие деликатесы, такие как черные лисички. Грибники активно их ищут в районе Наро-Фоминска, где также были замечены обширные поляны, усыпанные рыжиками и опятами.
Штрафы за сбор грибов
Впрочем, тем, кто любит тихую охоту, следует быть внимательными. Опасность заключается не только в нарваться на поганки, за нарушение правил сбора грибов предусмотрены не только предупреждения, но и существенные денежные санкции. Так, сбор грибов в заповедных зонах, национальных парках и заказниках категорически запрещен. В случае выявления нарушителя, ему может грозить административная ответственность и штраф до 5000 рублей для граждан. Также штраф налагается за применение неразрешенных способов сбора: за вырывание грибов с корнями придется заплатить от 300 до 500 рублей.
По словам специалиста, употребление ядовитых грибов способно вызвать необходимость в трансплантации печени
Почему необходимо мыть и очищать грибы: неожиданный ответ от шеф-повара
За незаконный сбор грибов, включенных в Красную книгу, таких как белый трюфель или шишковидный мухомор, предусмотрена ответственность. В частности, это может повлечь за собой не только денежный штраф, но и принудительные работы на срок до нескольких лет.