Врачи развенчали популярный миф: аллергии на сладкое не существует?
Распространенное мнение о том, что аллергия на сладкое – частое явление, оказалось мифом. Эксперты в области аллергологии и иммунологии утверждают, что аллергическая реакция на сахар как таковой невозможна.
«Аллергия – это реакция на чужеродный белок, а сладкое это все-таки углевод. Поэтому аллергия на сладкое – не совсем корректно утверждения», — передает слова аллерголога Александры Власовой информационное агентство PrimaMedia.
Как понять, что пора перестать есть сладкое: 5 сигналов организма
Эксперт рассказал о главных принципах питания за рулем: никакого сладкого и перекусов
Ученые нашли лучший продукт для похудения — это шоколад
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Однако, как отмечает эксперт, аллергическую реакцию могут вызывать белки, содержащиеся в некоторых продуктах, например, в какао. «Какао действительно может вызывать аллергическую реакцию, подтверждение которой можно получить, сдав кровь на специфические аллергены», — подтвердила медик.
В свою очередь врач-иммунолог Андрей Продеус также подтвердил, что аллергии на сахар не существует. Он отметил, что неприятные симптомы, возникающие после употребления сладкого, могут быть вызваны двумя причинами:
Аллергия на какой-либо компонент продукта: например, на белок коровьего молока в молочном шоколаде или на орехи в конфетах.
Псевдоаллергия: возникает при чрезмерном употреблении продукта, когда организм не справляется с его переработкой.
«От кусочка шоколада ничего не будет, а вот если съесть целую плитку, получите неприятные последствия в виде зудящей сыпи», — заметил Продеус.
Нейропсихолог Ирина Хвингия рассказала, что чрезмерная тяга к сладкому не является генетической предрасположенностью, а формируется в течение жизни под воздействием психологических факторов.
«В нейролингвистическом программировании есть система якорения. Например, когда происходит что-то хорошее, мы кладем руку на плечо, и это состояние фиксируется. Примерно по такому же принципу мозг якорит приятное.
Нам было грустно, мы съели шоколадку и стало хорошо. Мозг запоминает эти реакции, эти якоря, поэтому у людей появляется потребность в сладком», — пояснила она.
По словам специалистов, если вы заметили у себя негативную реакцию на сладкое, не стоит списывать ее на аллергию, не проконсультировавшись с врачом. Возможно, речь идет о пищевой непереносимости или других проблемах, требующих диагностики и лечения.
Ранее ученые из Китая обнаружили, что шоколад – не только отличное средство для похудения, но и эффективное средство в борьбе с образованием камней в почках и развитием деменции.
Это возможно благодаря веществу в составе шоколада – теобромину. Он отлично справляется со сжиганием жира, а также является природным антиоксидантом с противовоспалительным действием. Кроме того, это вещество способно защитить мозг от болезни Альцгеймера или деменции.