31 декабря многие россияне переходят на специфический вид интервального голодания. Весь день практически ничего не едят, занимаясь готовкой и лишь после боя курантов переходят к полноценному застолью. Врачи предупреждают: такой алгоритм питания может быть вреден для здоровья и ведет к лишним килограммам.
Это легко объясняется: интервальное голодание — это хорошая методика, чтобы сбросить лишний вес, однако организм нужно готовить к этой практике заранее, начиная с простых временных окон. Поэтому частичный отказ от еды 31 декабря до застолья — плохой вариант для здоровья.
Почему за новогодним столом может стать плохо? Диетолог назвал главные причины плохого самочувствия
Какие блюда предпочитают россияне в новогоднюю ночь? Лидер остается неизменным много лет подряд
Как сохранить здоровье поджелудочной в новогодние праздники, не отказываясь от любимых блюд?
Вторая проблема новогодних столов — большое количество жирной и соленой пищи, которую люди употребляют в больших объемах за несколько часов до сна, запивая все газировкой и алкоголем, просто не может не привести к набору лишних килограммов. Особенно вкупе с частичным отказом от пищи в течение дня.
Как итог: плохое самочувствие на следующий день, чувство тяжести в животе и нежелание что-либо делать. И это в лучшем случае. Если прибавить к этому похмелье, то получается полноценное комбо из плохого самочувствия, из-за которого весь день проходит насмарку.
К счастью, это легко исправить. Диетологи рекомендуют пересмотреть время застолья. Начинать праздничный ужин стоит не под бой курантов, а на несколько часов раньше. «Примерно в 22:00 — в это время можно подать основное горячее блюдо и достойно проводить уходящий год. К полуночи же лучше оставить на столе более легкие блюда — фрукты, овощные нарезки, салаты (причем постарайтесь минимизировать те, в которые добавляется майонез) и легкие закуски», — советуют врачи.
Если же вы отчаянно боитесь набрать лишние килограммы (например, играете за дортмундскую Боруссию), то рекомендуем придерживаться правила одной тарелки. В начале застолья положите на тарелку все блюда, которые хотели бы попробовать. Неважно, сколько в них калорий. А после ничего не докладывайте в тарелку. Будет непросто, особенно в гостях, когда все норовят накормить до отвала, но зато вы сохраните чувство легкости и почти гарантированно ничего не наберете.
Еще один полезный совет: не пейте газировки. Лучше вообще отказаться от сладких напитков в пользу воды. Она улучшит метаболизм, да и количество пустых и вредных калорий будет сведено к минимуму. К тому же, чистая вода позволяет легче переносить алкогольное опьянение, что также будет большим плюсом во время новогоднего застолья.