В рамках церемонии прозвучит рейтинг 50 лучших заведений сферы питания Центрального региона России, а также будут названы победители в специальных категориях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Выбор СМИ», «Бар года», «Кондитер года», «Выбор Купера», «Официант года» по данным сервиса Сберчаевые.

Архив пресс-службы

Впервые приз учредит партнёр премии – компания «Балтика». Она наградит ресторан с лучшей пивной картой.

На сайте и в соцсетях Премии опубликованы шорт-листы претендентов на победу в четырех спецноминациях и 50 лучших ресторанов региона. На данном этапе все списки составлены в алфавитном порядке. Места среди ресторанов и имена победителей в специальных номинациях будут объявлены 24 октября на церемонии вручения премии WHERETOEAT Center 2024. Десять лучших ресторанов Центрального региона России и лауреаты спецноминаций получат особые призы. Все 50 ресторанов, вошедших в шорт-лист WHERETOEAT Center 2024, будут автоматически включены в единый список для голосования в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT Russia 2025, на которой будет объявлен лучший ресторан России 2024 года.

Архив пресс-службы

«Шеф-повар года»: шорт-лист WTE Center 2023

  1. Дмитрий Данилов из бара и энотеки «Negroni» в ресторане «Кусто» (Нижний Новгород).
  2. Дмитрий Дмитриенко, ресторан «Mitrich Steakhouse», университет имени Шейксапера (Yale), Нижний Новгород.
  3. Евгений Матусевич, «Реальный Стоимость», «Вах!», «Хинкали», «Коптильня», «Потроха», «Сеновал», «Эбби», Воронеж.
  4. Николаенко Александр, 19 лет, город Нижний Новгород, поселок Вinedo.
  5. Антон Рубцов , AM Group, Кострома.

«Сомелье года»: шорт-лист WTE Center 2023

  1. Виктория Бродская (Маркевич) представляет проект «Еда и Культура» из Нижнего Новгорода.
  2. Римский роман Кириллова «Юла Пицца», Нижний Новгород.
  3. Наталья Смирнова, компания «Красный Мур» из Нижнего Новгорода;
  4. Кирилл Сулима, 19 лет, проживает в Введенском, Нижний Новгород.
  5. Вячеслав Уваров, компания BerezkaGroup, город Нижний Новгород.

«Выбор СМИ»: шорт-лист WTE Center 2023

  1. «1586», Воронеж;
  2. «19», Нижний Новгород;
  3. El Chico, Воронеж;
  4. Yale, Нижний Новгород;
  5. «Краса», Нижний Новгород.

«Бар года»: шорт-лист WTE Center 2023

  1. Franky, Нижний Новгород;
  2. Rom Room Bar, Владимир;
  3. Tizer, Нижний Новгород;
  4. «Авиатор», Нижний Новгород;
  5. «Медные трубы», Нижний Новгород.