Надзорные органы выложили видео с проведением проверок в общественных местах.
Unsplash
Два ресторана сети «Вилла Паста» в Москве прекратили работу после судебных решений, вынесенных по искам Роспотребнадзора. санитарно-эпидемиологических норм, которые были обнаружены в заведениях.
Специалисты задали вопросы ресторану «Вилла Паста» на Пятницкой улице. отчету На сайте надзорного органа рассказали о несоблюдении условий хранения продуктов и отсутствии дезинфицирующих средств для уборки и мытья посуды в заведении. В нём также не было раздевалки для персонала и медосмотра сотрудников, а помещение с оборудованием находилось в антисанитарном состоянии. Роспотребнадзор изъял из ресторана 157 килограммов продукции по итогам проверки. Отсутствует достаточное количество помещений для производства всех блюд, указанных в меню. Продукты питания хранятся на полу рядом с переполненными мусорными баками. — говорится в докладе ведомства. К 31 января помещения были запечатаны.
Еще один ресторан, который не прошел проверку На Большой Дмитровке располагается ресторан, проверенный санитарными органами. Эксперты обнаружили несоблюдение сроков годности сырья и неудовлетворительное состояние санитарно-технических помещений. В производственном помещении сотрудники лишены умывальников. В результате из ресторана изъяли 28 килограммов продукции. Ресторан был опечатан еще 30 января.
Как результат расследований, заведения общественного питания прекратили деятельность на три месяца.
Ресторан «Вилла Паста» входит в состав Gourmet Alliance. Также в группе – японский ресторан Noriko, грузинское заведение «Мзиури», итальянские рестораны «Capo» и Figo, караоке-клуб Zhukovka72 на Рублевке и семейный ресторан «Марио Village».
Ранее сообщалось о прекращении поставок одной разновидности пельменей торговой сетью «Вкусвилл» вследствие обращений клиентов. симптомы отравленияВ конце декабря клиентка связалась с ритейлером и сообщила, что её дети 4 и 8 лет могли отравиться полуфабрикатом орловской компании «Чали». Женщина заявляла, что потребовала возмещения расходов на лечение от торговой сети, но ей предложили бонусы от магазина и попросили предоставить справку о медицинском диагнозе.
В Санкт-Петербурге из-за отравления 16 человек обратились за медицинской помощью после ужина в одном из ресторанов.
В результате отравления в больнице оказались десятки отдыхающих на известном курорте после употребления роллов с неожиданным наполнителем.
Во «Вкусвилле» рассказали, что отправили продукцию на проверкуВ ходе исследований двух лабораторий не было обнаружено нарушений. Тем не менее пельмени изъяли из продажи и обещают провести дополнительные проверки продукции поставщика. В сети также напомнили, что пельмени — мясной полуфабрикат, нуждающийся в правильной термической обработке для безопасного употребления.