Исследователи изучили воздействие интервального голодания на организм.
Freepik
Многие годы ученые изучают влияние голодания Влияние голодания на организм изучали с древних времен. Эта практика связана с многими религиями. Мусульмане соблюдают пост в течение священного месяца Рамадан. В Греции Пифагор и Гиппократ рекомендовали голодание для укрепления тела и ума. Жрецы Древнего Египта регулярно воздерживались от пищи для духовного очищения. В XX–XXI веке голодание стало популярным среди врачей и ученых как метод лечения и оздоровления (методика Поля Брэгга, Юрия Николаева, Валтер Лонго и др.).
Аутофагия
Главную пользу голодания Процесс аутофагии активизируется в организме после 16-часового отказа от пищи. Японский учёный Есинори Осуми открыл этот механизм, получив за это Нобелевскую премию по медицине в 2016 году. Аутофагия – естественный способ самоочищения клеток, при котором организм удаляет повреждённые или лишние компоненты. Голодание таким образом очищает тело, уничтожая дефектные и старые клетки. Существуют различные виды голодания: интервальное (питание в определённое время суток), суточное, длительное (от 3 до 10 дней), сухое (без еды и воды) и религиозное.
Может ли регулярное ограничение пищи заметно увеличить продолжительность жизни?
Может ли интервальное голодание стать причиной облысения?
72-часовое голодание
Исследования, проведённые в США в 2014 году, показали, что трёхдневное голодание помогает восстановить иммунную систему и удалить клеточный мусор. Регулярное соблюдение такого голодания позволяет избавиться от токсинов, воспалений и замедлить развитие потенциальных опухолей.
Однако подобному забегу требуется серьёзная подготовка. Сначала стоит начать интервальное голодание Схема питания 16:8 (шестнадцать часов голодания, восемь часов приема пищи) переведет организм на жировой обмен. После этого сокращают потребление углеводов и увеличивают долю полезных жиров для достижения состояния кетоза.
Во время диеты разрешено пить воду, несладкий чай, чёрный кофе без добавок и напитки с электролитами.
Первым приемом пищи после голодания Получится густой костный бульон, через час можно будет съесть немного белков: яйцо или авокадо. Через какое-то время можно приступить к полному приему пищи с белком и жиром.
Перед началом голодания проконсультируйтесь с врачом и сдайте анализы, чтобы исключить возможные риски для здоровья.