Ученые нашли ключ к разгадке.

Freepik

Учёные из ведущего исследовательского университета Израиля в Негеве обнаружили, что «зелёная» вариация средиземноморской диеты существенно снижает уровень жировой ткани в брюшной полости. BMC Medicine.

Уменьшение висцерального жира на 14% — значительный результат, учитывая простоту внесения изменений в рацион и образ жизни. Потеря веса успешна лишь при снижении жировой массы, — отметила доктор Хила Зелича, руководитель проекта.

С применением «зеленого» метода похудение происходит вдвое быстрее.

Freepik

Этот план питания богаче клетчаткой из-за большого количества овощей и фруктов, при этом мясо и рыбу употребляют меньше.

Дополнение к средиземноморской диете

  • 28 граммов грецких орехов,
  • 3-4 чашки зеленого чая,
  • Коктейль из 100 грамм замороженной вольфии шаровидной — это плоды растения, содержащие большое количество белка, железа, витамина B12, минералов и полифенолов.

Средиземноморская диета

Freepik

  • В продаже имеются свежие овощи: помидоры, огурцы, брокколи, цветная капуста, цукини, баклажаны, шпинат, лук и картофель.
  • Фрукты и ягоды: сезонные;
  • Из орехов и семян — миндаль, грецкий орех, фундук, кешью, тыквенные и подсолнечные семечки.
  • Фасоль, горох, чечевица, нут, овес, бурый рис, кукуруза, гречка, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы.
  • Продукты моря: лосось, сардины, форель, тунец, скумбрия, креветки, устрицы, мидии.
  • Птица: курица, утка, индейка;
  • Сыр, нежирный творог, греческий йогурт.
  • В состав входят зелень и специи: чеснок, базилик, мята, розмарин, шалфей, корица, куркума, перец.
  • Полезными жирами считаются нерафинированное оливковое масло, оливки и авокадо.

В процентах

  • 60% углеводов;
  • 30% жиров;
  • 10% белков.

Ранее мы писали о том, Какую пользу приносит Средиземноморская диета? , а также, действительно ли противовоспалительные диеты работают.