Специалист по здоровому образу жизни поделилась советами о том, как бороться с перееданием.
Unsplash
Разные люди по-разному пытаются успокоить беспокойство, в том числе при помощи еды — либо переедая, либо вовсе отказываются от пищи. Эксперт по здоровому образу жизни, ресторатор, автор кулинарных книг Алена Гера рассказала РИАМО о способах справиться с перееданием.
Для снятия стресса люди используют разнообразные методы. Часть из них идёт на кухню в поисках утешения в «запретном» шкафчике со сладостями, чтобы получить быстрый заряд удовольствия за счёт резкого скачка гормонального фона и временно улучшить свое состояние. гормона кортизола и стремлением «сбежать» от реальности.
В то же время некоторые люди полностью придерживаются голодания до улучшения самочувствия. В их распоряжении адреналин, всегда готовый решить проблему.
«Частое состояние стресса нарушает привычный ритм жизни и мешает удовлетворить базовые потребности. Состояние человека по его рациону отражает внутреннее ощущение и актуальное настроение. », — сообщила Алина Гера.
Например, недостаток железа и витамина DМожет вызвать апатию, вялость и отсутствие энергии. Употребление правильных продуктов на завтрак, содержащих эти важные элементы, может значительно изменить ситуацию: обеспечить необходимый запас энергии и поднять настроение. В результате человек будет чувствовать себя бодрее и по-новому смотреть на этот день.
«Необходимо помнить о пользе дисциплины и режима: маленькие шаги, совершаемые каждый день, приводят к большим результатам.
Полезный завтрак, употребляемый регулярно, обеспечит организм микроэлементами и повлияет на выработку нейромедиаторов в мозге. Белок (яйца, рыба) повысит уровень серотонина — гормона счастья, а правильные углеводы — дофамина, который влияет на интерес к жизни, мотивацию, уверенность и силу воли. », — добавляет эксперт.
Процесс готовкиЭта методика также способствует улучшению самочувствия и снятию стресса.
«Готовя любимое блюдо из качественных продуктов на красивой кухне под приятную музыку, погружаюсь в медитативный процесс, расслабляюсь, живу моментом и ощущаю себя создателем. Это воздействует на нейрохимические процессы.
Приготовьте красочное, сочное блюдо с большим количеством зелени, вкусной рыбой или крупами, добавьте масла. Получайте удовольствие от процесса, результата и мысли о пользе для пищеварения и чувства собственной ценности. », — подчеркнула автор кулинарных книг.
Специалист в области питания считает, что каждый аспект нашей жизни взаимосвязан, и пища – не исключение.
Учиться правильно справляться со стрессом важно: глубокое дыхание, режим сна и отдыха, сбалансированное питание, которое придает энергию, а не утомляет, и поддержание водного баланса — базовые шаги заботы о себе и пути к крепкому здоровью.