Самый популярный завтрак признан опасным: что не так с мюсли?
Многие россияне привыкли есть на завтрак мюсли и хлопья, поскольку по утрам часто нет времени готовить что-то сложное. Маркетинг убеждает нас, что такой завтрак – отличный вариант, поскольку организм получает большое количество углеводов и клетчатки, обеспечивая человека энергией на весь день. Также существует миф о пользе такого завтрака, однако на самом деле хлопья не имеют отношения к правильному питанию и вот почем
Есть ли польза в мюслях на завтрак
Какие продукты стоит лучше всего исключить из рациона
5 продуктов, которые не стоит есть на завтрак
- Высокое содержание сахара
Многие хлопья и мюсли содержат много сахара, который быстро повышает уровень глюкозы в крови, а затем так же быстро его снижает, вызывая чувство голода.
- Низкое содержание клетчатки
Несмотря на популярный миф о пользе мюсли, в своем составе такие смеси редко содержат достаточное количество клетчатки, необходимой для качественного пищеварения.
- Низкое содержание белка
Диетологи сходятся во мнении, что первый прием пищи должен содержать большое количество белка, чтобы вызвать чувство сытости и поддерживать уровень энергии в течение дня. Мюсли и хлопья лишены этого питательного вещества.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Мюсли и хлопья содержат высокое количество калорий и могут привести к набору веса у тех, кто планирует худеть. Об этом в беседе с «Газетой.ру» рассказала рач-диетолог Оксана Михалева.
, — пояснила врач. Также она отметила, что такие продукты не следует употреблять людям с повышенным уровнем сахара и тем, кто страдает от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Мюсли содержат большое количество жира из-за того, что производители часто добавляют в состав растительное или пальмовое масло. К тому у этих продуктов низкая пищевая ценность, поскольку витамины разрушаются из-за обработки. Поэтому некоторые продукты содержат минеральные вещества и синтетически витамины, которые добавляют уже в конце производства.
Идеальный завтрак
Хлопья и мюсли лучше заменить на более полезный завтрак. Наиболее подходящие ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб
- Яйца
- Фрукты, орехи и ягоды
- Авокадо
- Красная рыба
- Семена льна или чиа
- Творог
Также можно заменить кукурузные хлопья на овсянку, которая содержит большое количество клетчатки и белка. Однако если ваша цель – похудеть, то не следует увлекаться кашами, а также готовить их на молоке и добавлять сахар. Необходимо посчитать допустимое количество калорий в сутки и не выходить за рамки этой цифры.