Сбор грибов, занесенных в Красную книгу, грозит серьезными последствиями: штрафом до миллиона рублей и лишением свободы на срок до четырех лет. Об этом заявила адвокат Елена Кудерко.
«Перед походом в лес с целью сбора дикоросов необходимо ознакомиться с перечнем краснокнижных растений и грибов. В противном случае прогулка может обернуться штрафом до миллиона рублей и в ряде случаев ограничением свободы на срок до четырех лет», — приводит слова адвоката «Прайм».
Адвокат отметила, что уголовная ответственность наступает не за сбор любых грибов из Красной книги, а только за те, что включены в специальный список особо ценных видов, утвержденный правительством.
Она также добавила, что в прошлом году гриб Рядовка мацутакэ не был под запретом, но в этом году ситуация изменилась. Теперь его сбор карается серьезными санкциями.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
За незаконный сбор других видов краснокнижных грибов грозит штраф и конфискация инструментов сбора. В Красную книгу занесены деликатесный черный трюфель, звездовик сводчатый, вешенка семгово-соломенная, несколько видов мухоморов и другие.
Несмотря на все сложности с «тихой охотой», грибы — это ценный продукт, который содержит множество полезных веществ. В них много витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их отличным дополнением к диете.
Хотя причин включить грибы в свой рацион много, собирать их нужно с осторожностью.
Сбор редких грибов чреват не только штрафами, но и риском отравления. Определить ядовитый гриб от съедобного бывает очень сложно, поэтому лучше перестраховаться и не рисковать. Чтобы избежать отравления грибами, следуйте этим рекомендациям:
- Не собирайте и не ешьте грибы, в которых вы не уверены. Лучше перестраховаться, чем потом сожалеть.
- Грибы, растущие на земле, более опасны, чем грибы, растущие на живых деревьях.
- Приготовление и термическая обработка ядовитых грибов не удаляет и не обезвреживает токсины.
- Внимательно следите за маленькими детьми и домашними животными в лесу и просто во время прогулки.
- Лучше не собирайте грибы самостоятельно, а покупайте их в надежном магазине или супермаркете.
Проще предотвратить отравление грибами, чем бороться с его последствиями. Особенно это касается бледной поганки и белого мухомора, употребление которых может быть смертельно опасным. Важно помнить, что симптомы отравления грибами могут проявиться не сразу, а через 8-12, а иногда даже через 35 часов.