Ученые проводили эксперимент девять лет.
pexels.com
Соль — белая смерть
Специалисты предупреждают: избыток соли в пище может быть вреден для здоровья. В ходе исследования анализы 10,7 тысяч пациентов с возрастом около 51,5 лет изучались медиками девять лет. Интересовало суточное выделение натрия и калия.
В этот период специалисты зафиксировали 571 случай патологий сердечно-сосудистой системы, включающий инфаркты, инсульты и болезни с летальным исходом. На основе этого ученые сделали вывод: рост потребления соли заметно, на 18 процентов, повышает риск развития болезней сердца и сосудов, а увеличение калия в меню, наоборот, снижает его на 18 процентов.
Исследования продолжаются
Ученые не остановятся и продолжат изучение этого вопроса, чтобы определить безопасное количество соли для потребления людьми в течение суток.
Ранее рассказывалЧеловек, съевший слишком много соли, испытает три основных негативных последствий.