Привет из Казани: Пикник приглашает на гастрольный ужин в четыре руки

Гастрольный ужин – это всегда интересно, вкусно и зрелищно, а тем более, что шефы уже знакомы с первого фестиваля и город Казань входит в действующий сет в ресторане Ruski. 

Шеф-повар Александр Волков-Медведев (ресторана Ruski, Москва) и шеф-повар Айдар Абдуллин (ресторан «Некрасов», Казань) продемонстрируют 8 подач в 4 руки.  Гостей «Пикника» ждут невероятные вкусы русской авторской кухни и, несомненно, новые гастрономические открытия, сопровождающиеся национальными танцевальными мотивами региона. 

Айдар Абдуллин – талантливый шеф-повар из Казани, который принимал участие в первом сезоне проекта «География России». Айдар специализируется на русской авторской кухне, любит экспериментировать со вкусом умами, разрабатывая новые необычные сочетания и внедрять их в традиционную кухню.

---

Источник