В научном мире открытие удивительного свойства у шиповника совершили российские исследователи.
Freepik
Известны лечебные свойства шиповника; многие регулярно пьют чай из него и отмечают улучшение самочувствия. Недавно стало известно о содержащихся в нем противораковых веществах. Ученые Передовой инженерной школы «Агробиотек» Томского госуниверситета, ВИР им. Вавилова, ДВФУ и СФНЦА РАН сообщили об этом, пишет Газета.ру. Исследователи изучили растение и впервые обнаружили 48 веществ, ранее не найденных при экстракции.
В числе найденных компонентов — яцеозидин и цирсилиол, обладающие противораковой активностью. Яцеозидин присутствует в ягодах этого растения и способен разрушать… раковые клетки При ультиформной глиобластоме, которая является самой распространенной и агрессивной формой опухоли головного мозга, цирсилиол может помочь в борьбе с раком толстого кишечника, раком кожи и остеосаркомой.
Как обнаружили новые вещества?
Учёные применили для экстракции наиболее экологичный растворитель — CO2 под высоким давлением. При таком методе стирается различие между газом и жидкостью. В отличие от органических растворителей (метанол, этанол, ацетон и n-гексан), углекислый газ легко удаляется из полученного продукта. Специалисты подобрали наиболее подходящие температуры (50-70 градусов) и давления (200 – 250 атмосфер) для каждого из трёх видов ягод: шиповника иглистого, шиповника тупоушкового и шиповника морщинистого. В результате удалось идентифицировать максимальное количество соединений — суммарно 283 химических соединения, 48 из которых были найдены в шиповнике впервые.
Рост числа онкологических заболеваний затрагивает определённые этнические группы.
Ученые обнаружили метод лечения рака, замаскировав его как болезнь свиней.
Эксперты отмечают интерес к принципам «зеленой» добычи в промышленном секторе. биологически активных веществ Для охраны природы и благополучия покупателей. Прежде учёные применяли свой способ CO2-экстракции для анализа и других растений – смородины, боярышника и багульника.
Работу можно применить для извлечения биологически активных веществ, детального исследования свойств шиповника и создания новых лекарств. Кирилл Голохваст, исполняющий обязанности директора ПИШ «Агробиотек» ТГУ, рассказал.
Ученые продолжают свои изыскания в области лечения В Челябинске разработали биологическую добавку для кисломолочной и хлебобулочной продукции. Специалисты считают, что она способна предотвратить развитие рака.