Некоторые виды попкорна могут быть полезны при соблюдении диеты.
unsplash.com
Калорийность попкорна (КБЖУ)
Количество калорий в продукте во многом определяется способом приготовления и используемыми компонентами. Например, если попкорн готовят на масле, добавляя карамель, сыр, соль и прочее, количество калорий может существенно увеличиться. сладкийВ 100 граммах попкорна содержится приблизительно 420 килокалорий. соленый — Немного менее, приблизительно 400 килокалорий, самый калорийный попкорн — сырный — может достигать 500 ккал.
Попкорн содержит много быстрых углеводов, что следует учитывать при соблюдении диеты. В 100 граммах попкорна присутствует:
- примерно 8 г белка,
- около 6,5 г жиров
- немного более 63 г углеводов.
Следя за весом, нужно обращать внимание на указанные параметры и баланс питательных веществ в пищевых продуктах.
Польза попкорна
Многие специалисты в области питания подтверждают пользу попкорна для здоровья. Приготовление попкорна не сохраняет витамины A и E, содержащиеся в кукурузе. Но водорастворимые витамины группы B остаются.
Воздушная кукуруза, применяемая для приготовления попкорна, богата полезными веществами.
- Полифенолы
Это вещества, оказывающие существенное влияние на замедление старения клеток. В их действии проявляется большая сила антиоксидантыПопкорн защищает от вреда свободных радикалов, поэтому его считают источником молодости.
- Витамины группы В
Попкорн содержит витамины группы В, важные для здоровья волос, ногтей и нервной системы. Они Способствуют работоспособности нашего организма и сохранению его здоровья.
- Клетчатка
Этот важный компонент пищи чистит кишечник и способствует нормальной переработке еды. К тому же, твердые частички попкорна — это обычный волокна. Они улучшают работу кишечника.
- Микроэлементы
В состав попкорна входят магний, калий, цинк, фосфор, натрий и железо, которые благотворно влияют на здоровье.
- Крахмал
Крахмал Попкорн помогает нормализовать обмен веществ и поддерживать рост мышечной ткани.
Можно ли попкорн на диете
Попкорн с высоким содержанием клетчатки возглавляет список самых сытных и низкокалорийных перекусов. В одной чашке (8 граммов) воздушной кукурузы всего 30 калорий, но при этом 1,2 грамма пищевых волокон. Как именно этот продукт помогает похудеть и снизить вес? Клетчатка замедляет процесс пищеварения, способствуя сытости, а также может стабилизировать уровень сахара в крови.
Попкорн может снизить аппетит и усилить чувство сытости сильнее, чем многие другие популярные перекусы. Это делает его отличным продуктом для похудения. Но помните: эти преимущества относятся к простому попкорну. Многие сорта готовятся с большим количеством жиров и сахара, что значительно повышает калорийность.
Взрослым рекомендуется употреблять от 22 до 33 граммов клетчатки ежедневно, с учётом возраста и пола. В одной порции попкорна содержится примерно один грамм клетчатки, поэтому допустимое количество может меняться. Важно помнить о умеренности и контролировать калорийность рациона.
Чем вреден попкорн при соблюдении диеты?
Попкорн может не всегда быть полезным при снижении веса.
- Попкорн с маслом.В нем содержится большое количество насыщенных жиров и калорий. Насыщенные жиры способны повышать уровень «плохого» холестерина в крови, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Карамельный или шоколадный попкорнПопкорн с сахарной глазурью не подходит для диеты. Чрезмерное употребление сахара может вызвать набор веса и другие проблемы со здоровьем, например, диабет и болезни сердца.
- Попкорн со вкусовыми добавками.Эти добавки часто насыщены натрием, способным при избытке повышать кровяное давление.
