Переходим на режим отдыха и следуем рекомендациям специалиста по питанию.

Freepik

Диетолог, нутрициолог Лариса Габдулхакова совместно со сервисом доставки из магазинов и ресторанов Купер предложили советы для сохранения здоровья во время новогодних праздников и преодоления переедания.

5 советов диетолога

Постепенно переходите на режим отдыха, рекомендует диетолог. С помощью ферментов для пищеварения или сорбционных веществ (например, пектина). .

2. Нельзя пропускать еду весь день перед праздником. Неправильный подход, когда всё дозволено, вредит здоровью.

3. Ешьте в обычном режиме, аПеред трапезой выпьйте одну или две кружки тёплой воды.

4. Во время празднования Выберите парочку-тройку блюд по вкусу, чтобы не нагружать пищеварительную систему. Во время праздника облегчить пищеварение можно с помощью ферментов.

После праздничного ужина полезно дать организму перерыв, следуя принципу достаточной жидкости. Хороший способ очистить организм — Минеральная вода без газов и тёплая вода с лимоном.

Freepik

Праздничные блюда на каждый кошелёк

На новогоднем столе стоит отдать предпочтение салату из зелени с морепродуктами, тыквенным горшочкам с мясом, соте из овощей с фасолью, грибным шляпкам с сыром.

Домашний салат из зелени с морепродуктами (1 кг) — 490 руб

Помидоры (3 шт) — 21 руб

Креветки замороженные (1 кг) — 415 руб

Чеснок (1 шт) — 10 руб

Лимонный сок (1 ст.л.) — 12 руб

Оливковое масло (3 ст.л.) — 25 руб

Петрушка – небольшой пучок (1 пучок) — 7 руб

Запеченное мясо в тыквенных горшочках (на 6 человек) — 485 рублей.

Мясо (400 г) — 250 руб

Лук (3 шт) — 15 руб

Тыква маленькая (6 шт) — 155 руб

Рис (200 г) — 27 руб

Масло сливочное (80 г) — 38 руб

Соте из овощей с фасолью (1 кг) — 143 руб

Фасоль (200 г) — 65 руб

Морковь (2 шт) — 12 руб

Лук репчатый (2 шт) — 5 руб

Баклажан (2 шт) — 18 руб

Помидоры (4 шт) — 28 руб

Чеснок (1 шт) — 15 руб

Грибные шляпки с сыром (500 г) — 298 руб

Шампиньоны (450 г) — 135 руб

Чеснок (1 шт) — 15 руб

Сыр твердый (100 г) — 120 руб

Масло сливочное (30 г) — 28 руб

Вкусный выбор вместо оливье и сельди под шубой

Любителям классической еды диетолог предлагает слегка модернизировать рецепты оливье и селедки под шубой. Можно использовать греческий йогурт, сметану или домашний майонез вместо обычного майонеза, заменять колбасу отварным мясом, картофель — бататом, а сельдь — другой слабосолёной рыбой.

Домашнее оливье с отварным мясом (1 кг) — 355 руб

Мясо (400 г) — 250 руб

Яйцо куриное (6 шт) — 30 руб

Майонез (6 ст.л.) — 15 руб

Горошек консервированный (250 г) — 40 руб

Картофель (650 г) — 20 руб

Следка под шубой с греческим йогуртом (1 кг) — 260 руб

Свекла (1 шт) — 25 руб

Морковь (1 шт) — 15 руб

Куриное яйцо (3 шт) — 15 руб

Греческий йогурт (7 ст.л.) — 35 руб

Батат (4 шт) — 45 руб

Лук (1 шт) — 5 руб

Сельдь (200 г) — 120 руб

Врач питания рекомендует быть подвижным: зимние развлечения на открытом воздухе или двухчасовая прогулка помогают удержать вес, уменьшают тревожность и улучшают сон.