В азартной игре, называемой похудением, мы часто проигрываем. Производители продуктов питания тратят миллионы на поиск нужных цветов, вкусов, запахов и упаковки, чтобы мы ели как можно больше их продукции. Но есть и хорошие новости: исследователи мозга на вашей стороне. В последние годы они открыли несколько уловок, которые помогут утолить голод в зародыше. Ограничьте переедание с помощью научно обоснованных стратегий, приведенных ниже.
Уберите свою кухню
Загроможденная кухня имеет больше недостатков, чем вы думаете. Ученые утверждают, что люди, которые находятся на неорганизованной кухне, с большей вероятностью потянутся за нездоровым перекусом и съедят в среднем на 100 калорий больше, чем те, кто пользуется опрятной кухней.
Повесьте зеркало в столовой
Людям меньше нравится нездоровая пища, когда они едят перед зеркалом. В результате они раньше перестают есть. Люди, которые выбирают более здоровые продукты, представляют себя лучше, и им больше нравится есть овощи. Ваше отражение в зеркале как бы возлагает на вас ответственность за ваш выбор. А здоровый выбор вызывает положительные эмоции.
(Читайте также: 5 советов, как сохранить мотивацию при похудении)
Приобретайте пищу за наличку
Не покупайте продукты по безналу. Время, которое у вас уходит на то, чтобы выудить деньги из кошелька, может заставить вас пересмотреть свою покупку. Расставание с физическими деньгами предотвращает многие импульсивные покупки. Еще один совет: идите в супермаркет с корзиной, а не с тележкой для покупок. Таким образом, вы совершаете меньше спонтанных покупок.
Используйте тусклый свет
Приглушенное освещение во время трапезы снимает стресс, располагает к разговорам и поднимает настроение. Да, и вы съедите меньше: ужиная при тусклом свете, вы потратите больше времени и употребите на 18% меньше ккал, чем если будете есть при ярком освещении.
Будьте осторожны с боевиками
Принимать пищу перед телевизором разрешено, если по нему не идет боевик. При просмотре экшенов наш аппетит повышается. Также замечено, что в кинотеатре зрители грустных фильмов едят на 28–55 процентов больше попкорна, чем те, кто смотрит комедию.
(Читайте также: 9 признаков прогресса в похудении, которых вы не замечаете)
Используйте длинную вилку
Люди, которые пользуются короткими столовыми приборами, как правило, съедают больше еды. Элегантная посуда заставит вас есть медленнее и меньше, и вы получите больше удовольствия от процесса.
Ищите контраста по цвету
Белый соус поверх белой пасты на белой тарелке — не самое лучшее сочетание. Когда цвет еды и тарелки контрастируют друг с другом, у вас больше контроля над тем, сколько вы едите. Также можете использовать тарелки с синей каймой, например. В такой посуде порции кажутся больше.
(Читайте также: Когда пора что-то менять: 6 признаков, что ваша диета не работает)