Опасность заключается не в самом эспрессо или латте, а в трех распространенных привычках, касающихся времени употребления и добавок.
Unsplash
По мнению диетолога Татьяны Селезневой, дискуссии о вреде различных сортов кофе требуют пересмотра подходов к этой проблеме.
Как пояснила изданию aif.ru специалист, вред для организма несет не конкретный вид кофейного напитка, будь то латте, американо, эспрессо или раф, а те привычки, которые сопровождают его употребление.
Жителей Москвы призвали воздержаться от употребления кофе и алкогольных напитков в связи с установившейся аномальной жарой
Повышение удовольствия: исследователи определили оптимальное время для употребления первой чашки кофе
Специалист считает, что наиболее негативное воздействие оказывает кофе, выпитый непосредственно перед сном. Она подчеркнула, что употребление кофе вечером способно существенно ухудшить качество сна и посоветовала избегать его после 16:00. Именно вечерняя чашка кофе, какой бы она ни была, представляет наибольшую опасность для здоровья, учитывая ее стимулирующие свойства.
Количество потребляемого напитка также имеет большое значение, помимо времени его употребления. Она посоветовала выпивать не более двух чашек в день.
«Проблемы с кофе связаны с его чрезмерным потреблением. Неблагоприятное воздействие на организм проявляется только при переходе допустимой границы», — подчеркнула диетолог.
Другим фактором, способным сделать любой кофейный напиток нежелательным, являются различные подсластители. Татьяна Селезнева подчеркнула, что сахар или сиропы, которые часто добавляют для улучшения вкуса, оказывают дополнительную нагрузку на организм и существенно повышают его калорийность. Такой кофе, содержащий большое количество сахара, сильнее всего вредит здоровью.
По словам врача, добавление сливок или молока в кофе, с одной стороны, ослабляет его эффект, но при этом значительно повышает общую калорийность напитка. Поэтому при выборе кофе необходимо учитывать этот фактор, особенно для тех, кто внимательно следит за своим питанием.
«Даже самый обычный эспрессо способен оказывать негативное воздействие, если употреблять его в позднее время суток, а утренний капучино может быть нежелателен, если он является третьей или четвертой порцией кофе за день», — заключила диетолог.
Согласно недавним исследованиям европейских ученых, было установлено, каким образом время и условия потребления кофе оказывают воздействие на эмоциональное состояние человека.
Наибольший положительный эффект от употребления кофе проявлялся утром. Наиболее благоприятное время для его употребления – первые два с половиной часа после пробуждения. Негативные эмоции возникали значительно реже, и их появление не зависело от времени суток.