Любителям стейков придётся со временем значительно меньше есть говядину.
Freepik
Красное мясо — один из самых рекомендуемых источников белка для набора массы. В сто граммах этого продукта содержится двадцать шесть грамм белка, ноль углеводов и всего три с половиной грамма жиров. Однако с возрастом добирать протеин из говядины придется в меньшем объеме.
Повышение гемоглобина
Употребление мяса способствует увеличению уровня гемоглобина и укреплению костей. Поэтому его важно съедать достаточно. Но при старении потребление должно сокращаться. Даже полезное постное мясо может оказывать вред почкам. рассказала врач-нефролог Дарья Садовская.
Специалист утверждает, что мясо вредно для работы почек. Как пример: пара бокалов вина и 200-300 грамм говядины два или три раза в неделю составляют рецепт «идеальной» подагры.
В России среднестатистический гражданин потребляет за год семьдесят килограммов мяса.
В чём опасность для почек при мясной диете?
Врач рассказала, что почки играют роль главного фильтра в организме человека, а мясные продукты представляют для них наибольшую нагрузку. Любое мясо оказывает давление на органы: как жирная свинина, так и диетическая курица.
Какова безопасная доза мясного продукта для работы почек?
Человеку необходимо употреблять не менее одного до полутора граммов белка на каждый килограмм веса ежедневно. При весе 60 килограммов суточная норма составляет примерно 60-72 грамма. Важно помнить, что эта норма включает как животный, так и растительный белок, которого должно быть больше.
Нефролог рекомендует людям старше 40 лет есть мясо не чаще двух раз в неделю, так как к этому возрасту организм начинает очищаться медленнее. В этом возрасте могут появиться скачки давления, повыситься холестерин и развиться хронические заболевания, например, диабет. Почки становятся уязвимыми, а даже при здоровье потребление мяса лучше сократить и добавить в рацион больше растительной клетчатки.
Сколько надо есть мяса?
По данным исследований, человеку от 18 до 40 лет без избыточной массы тела и проблем с пищеварением нужно 40-50 граммов животного белка ежедневно. В возрасте старше 40 лет этот показатель снижается до 30 граммов. С учетом того, что в 100 г мясных волокон содержится 14-25 г белка, норма потребления мяса равна:
- Мужчинам рекомендуется употреблять 150-180 граммов в день, при сильной физической нагрузке эта цифра может достигать 220 граммов.
- 130-150 граммов для женщин.
- Рекомендованная доза составляет 50-100 грамм для детей и пожилых людей.
После тридцати Metabolism замедляестя, а привычка есть много провоцирует ожирение, особенно если это жареное на ужин, например стейки и бифштеки.
Общие рекомендации по еде после 40
- Ограничить потребление мясных продуктов, таких как колбаса, сосиски и сардельки.
- Иногда включайте в свой рацион вегетарианские дни для отдыха внутренних органов.
- Избегайте обильной и тяжёлой еды перед сном. Белковые продукты усваиваются не менее четырёх часов, а вечером организм производит меньшее количество ферментов и соляной кислоты, важных для пищеварения.
- Лучше всего есть самые тяжёлые блюда днем.