Питание йогов основано на определённых принципах, соблюдение которых важно для достижения полного эффекта от занятий йогой.
Спортсмены и беременные женщины нуждаются в особенном питании потому что организм требует пищу для получения энергии, которая поддерживает жизнь. Еда строительный материал нашего тела. Тип продуктов и их качество влияют на психическое и физическое здоровье.
В системе питания йоги не учитывают калорийность и количественный состав витаминов, минералов и белков в еде. Важен тип продуктов и их качество.
Некоторые йоги прожили жизнь на скромном рационе и имеют крепкое здоровье, превосходящее здоровье многих из нас. Сосредоточьтесь на пользе пищи, не придавая значения вкусу. Йога не советует становиться рабом искушения вкусовыми рецепторами. Кроме того, йога рекомендует умеренное питание.
В философии йоги важно правильно питаться, чтобы быть здоровым и преуспеть в медитации и духовному росту. Принципы йогичного питания – просты и доступны для всех.
Фастфуд
Быстрые блюда, такие как гамбургеры, пицца, мороженое и газированные напитки, составляют основу питания многих современников и выступают главным фактором развития ожирения.
Фастфуд содержит много сахара, масел и консервантов, которые вредны для здоровья. Его привлекательность кроется в удобстве, но он не обеспечивает организма достаточным количеством полезных веществ.
Также быстрое питание нагружает систему пищеварения, и организму приходится прилагать дополнительные усилия для переработки и выведения такой пищи. Ежедневно перед нами стоит задача выбора еды, и необходимо отдавать предпочтение полезным продуктам вместо вкусного, но вредного фастфуда.
Присмотритесь к природе
Философия йоги подчеркивает употребление еды из натуральных источников. Природа дарит нам натуральную пищу в первозданном виде: цельное зерно, фрукты, овощи, мед, молоко, орехи и сухофрукты.
Не переедайте
Переедание и неправильные диетические привычки приводят к большей заболеваемости, чем недоедание. Следует соблюдать умеренность в еде. Люди, которые переедают, не зная принципов сбалансированного питания, наносят вред своему душевному и физическому здоровью.
Сбалансированное питание йогов
Для укрепления здоровья необходим сбалансированный рацион.
Для сбалансированного питания необходимо употреблять салаты, свежие овощи и фрукты, молоко и сырые орехи каждый день.
Салаты
Из любых съедобных сырых овощей можно приготовить салат: огурцы, помидоры, морковь, свеклу, листья салата, брокколи, цветную капусту и так далее. Ингредиенты режут мелко, заправляют выбранным соусом.
Салат лучше всего подавать в качестве первого блюда как на обед, так и на ужин.
Свежие овощи
Лучше всего использовать для приготовления овощей те, что вы выращиваете сами. Не используйте овощи, которые пересохли или слишком размякли.
Свежие фрукты
Свежие фрукты — самый питательный продукт для организма.
Включайте в рацион свежие фрукты, которые растут в данный период. Фрукты полезнее соков из-за содержания клетчатки и растительных волокон.
Сырые орехи
Практикующим йогой полезно употреблять сырые орехи: кешью, фисташки, миндаль и грецкие. В рационе должны быть эти орехи, так как предоставляют организму минералы, белки и витамины. Для поддержания энергии и крепкого здоровья рекомендуется съедать горсть смеси этих орехов ежедневно.
Количество еды
Заполняйте желудок едой лишь наполовину. 25% объема оставляйте для воды, а остальные 25% — пустым. При слабом желудке переедание приведет к неполному перевариванию пищи, возникновению дискомфорта и вынужденной совместной работе организма с пищеварением и выводом отходов.
Избыточное питание перегружает брюшную систему, делая тело вялым и приводя к набору веса. Ешьте лишь при ощущении голода, исключая перекусы между приемами пищи.
Алкогольные напитки
Распитие алкоголя лишает организм необходимых веществ. Чрезмерное употребление спиртного снижает физические и интеллектуальные способности человека.
Людям, занимающимся йогой, следует избегать употребления алкоголя.
Специи
Питание йогов – это пища без добавления специй. Слишком много специй и соли стоит избегать.
Вода
Ежедневно употребляйте 10-12 стаканов воды. За 30 минут до еды выпейте воду. Во время еды пить воду не рекомендуется. После подъема выпейте один или два стакана воды, это благоприятно скажется на здоровье.
Кофе и чай
Лучше отказаться от кофе и чая вовсе. Если это невозможно, ограничивайте себя двумя чашками в день. Переизбыток кофе и чая провоцирует запоры, бессонницу и невроз.
Метод приема пищи
Питание йогов предполагает не только выбор продуктов, но и особый способ употребления пищи. Ешьте медленно, тщательно разжевывая каждый кусок.
Сигналы от желудка поступают медленно, мешая вовремя определить момент переедания. Тщательное пережевывание помогает слюне лучше смешаться с пищей, что облегчает её усвоение. Организм способен полностью усвоить съеденную пищу, что благоприятно сказывается на здоровье.
Вывод
В рационе йогов есть определенные правила.
- В каждый день включаются свежие овощи, фрукты, сырые орехи и салат.
- Отказ от алкоголя и быстрого питания. Умеренное потребление чая, кофе и специй.
- В течение суток следует выпивать минимум два с половиной литра питьевой воды.
- Тщательное пережевывание пищи.
Время доказало эффективность принципов питания йогов, и их соблюдение сравнительно простое. Для поддержания здорового образа жизни необходим установление правильного режима питания, способствующего сохранению хорошего здоровья. Йога и здоровая пища являются важными составляющими благополучия и счастья.
Живите для еды, а не ешьте ради жизни.
Вегетарианская диета против невегетарианской
Начинающие заниматься йогой часто спрашивают, нужно ли им отказаться от мяса. Не обязательно прекращать употребление мяса для начала занятий йогой, но вегетарианство рекомендуют для полноценной практики.