7 самых интересных и полезных открытий года, которые не оставят равнодушными.

Freepik
- Большое количество белка в рационе может уменьшить вероятность возникновения высокого давления крови.
Рацион, богатый продуктами с большим количеством белка, например бобами, морепродуктами, цельнозерновыми культурами и нежирным мясом, может уменьшить вероятность развития повышенного кровяного давления.
- Сливочное масло и жирные молочные продукты возможно обладают большим количеством пользы, чем раньше думали.

Сливочное масло долгое время считалось вредным для здоровья из-за высокого содержания насыщенных жиров. Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports в августе, предполагает, что некоторые типы насыщенных жиров могут быть полезны.
В меру потребляемый насыщенный жир С15:0, присутствующий в сливочном масле и жирных молочных продуктах, может снижать риск болезней и благотворно влиять на здоровье и самочувствие.
- Цельнозерновая мука в хлебе может лучше защищать от сердечно-сосудистых заболеваний, чем фрукты и овощи.

Клетчатка важна для сбалансированного питания и присутствует в многих продуктах. Черный хлеб, отруби и злаки (например, овес) — источники клетчатки, которые способны уменьшить воспаление и риск сердечных заболеваний.
- Питание по образцу Средиземноморья возможно уменьшает вероятность развития преэклампсии в период вынашивания ребенка.

Преэклампсия – серьёзное осложнение беременности, имеющее долгосрочные негативные последствия для работы сердца. Ей свойственно резкое повышение кровяного давления и поражение внутренних органов.
- Две порции рыбы в неделю могут повысить риск развития рака кожи.

Известно давно, что рыба полезна для здоровья: помогает снизить уровень холестерина и выровнять уровень сахара в крови.
Тем не менее, некоторые виды рыбы, например тунец, могут содержать токсичные вещества, такие как ртуть, мышьяк, которые способны вызывать рак.
- У любителей красного вина жирность в брюшной полости ниже, чем у потребителей пива и крепкого алкоголя.

Любители красного вина имеют меньший объем висцерального жира, располагающегося вокруг органов брюшной полости.
- Вегетарианкам чаще случаются переломы бедра, чем женщинам, которые едят мясо.

Среди причин фигурируют более низкий показатель индекса массы тела у вегетарианцев и недостаток полезных веществ.
Ранее мы писали о том, Сколько бутербродов с икрой получится съесть на Новый год? , а также, Шесть продуктов для чистки кишечника.