Каждый владелец дома стремится к кухне, которая одновременно практична и полна нужного оборудования для того, чтобы приготовление еды было проще и приятнее. Но не всегда удается или хочется тратить большие деньги на дорогую технику. Давайте расскажем о доступных вариантах, которые могут стать хорошей заменой и ничем не уступать по функциональности.
Unsplash
Тендерайзер для мяса
Чем заменить: банка с консервированной фасолью
Тендерайзер делает говядину удивительно мягкой, не теряя соков. Если такого устройства нет, поможет жестяная банка с фасолью.
Заверните банку пищевой плёнкой в несколько слоёв и разотрите её волокна, тогда стейк будет более нежным.
Сепаратор для яиц
Чем заменить: пустая пластиковая бутылка
Чтобы отделить желток от белка без риска повредить оболочку, разбейте яйца в глубокую посуду. Возьмите пустую пластиковую бутылку, сожмите ее, поднесите к желтку и отпустите края. Бутылка наполнится воздухом, вместе с ним желток аккуратно затянет внутрь.
Венчик для взбивания
Чем заменить: две вилки
Венчик из нержавеющей стали хорошего качества может стоить несколько тысяч рублей — особенно электрический. Не нужно столько тратить! Два ножа, сложенных внахлест, выполнят ту же функцию.
Чтобы упростить процесс, обмотайте ручки бумажным полотенцем, размещая между вилками несколько слоёв бумаги.
Открыватель для банок с резьбой.
Чем заменить: канцелярская резинка
Взять некоторые банки бывает практически невозможно. Руки скользят по гладкой металлической поверхности, даже если обернуть ее кухонным полотенцем. Для таких ситуаций электрическая открывалка — настоящая помощь. Но есть и другой вариант, не требующий больших расходов.
Оберните крышку несколькими резиночками так, чтобы резинки плотно прилегали к поверхности. Это улучшит сцепление. Несколько движений — и банка откроется.
Машинка для удаления косточек из вишни
Чем заменить: воронка
Удаление косточек из вишни окажется проще, чем вы думаете! Возьмите воронку с узким горлышком и поставьте ее на тарелку широкой стороной вниз. Прижмите ягоду к отверстию воронки и слегка надавите — косточка легко пройдет через него. Так можно быстро и недорого переработать весь урожай вишни.
Соковыжималка для цитрусовых
Чем заменить: кухонные щипцы
Кухонные щипцы помогут быстро выжать сок из лимона или лайма. Нужно разделить фрукты пополам и сжать щипцами. В соке могут оказаться кусочки мякоти и косточки, поэтому при необходимости его следует процедить через сито.
Пресс для чеснока
Чем заменить: обычный нож
Пресс для чеснока полезен, но мыть его – настоящая трудность. Его можно заменить обычным ножом: раздавите нечищенный зубчик плоской стороной лезвия рукой и затем удалите шелуху.
Нож для резки трав
Чем заменить: ножницы
Стильный кухонный прибор с двумя ручками быстро нарезает зелень движениями из стороны в сторону. Внешне выглядит эффектно, но стоит дорого. Вместо него можно использовать обычные ножницы для «подстрижки» травы мелкими кусочками за короткое время.