Фитнес-тренер Джордан Саятт провел эксперимент: он похудел на 5 килограмм за месяц, поддерживая высокий уровень сахара в крови. Он достиг этого, употребляя пищу с высоким содержанием сахара: фрукты, сладости и т.д. Этим он хотел доказать, что истерия вокруг продуктов с высоким содержанием сахара напрасна. Людям, которые желают похудеть, необязательно отказываться от сладкого и фруктов.
Однако рассчитывать на те же результаты, что и Джордан Саятт, не стоит. Потеря 5 килограммов массы (без учета жидкости) в течение 1 месяца — это чаще всего, серьезная нагрузка на организм. Исключение: вы весите больше 100 килограммов и большая часть массы вашего тела — жир. В остальных случаях, стоит ориентироваться на более реалистичные цифры — 1-3 килограмма в месяц.
Но если сахар не оказывает влияния на похудение, то почему его употребление стараются изо всех сил минимизировать? Это очень легко объясняется. Дело в том, что продукты с сахаром зачастую содержат огромное количество калорий. Поэтому употребляя сладости, есть риск сильно превысить дневную норму калорийности и набрать лишнего.
Однако это не относится к большинству фруктов. В них есть сахар, но калорийность невысока. Пример:
- яблоки: 52 калории на 100 грамм продукта;
- бананы: 89 калорий на 100 грамм продукта;
- киви: 61 калория на 100 грамм продукта;
- апельсины: 47 калорий на 100 грамм продукта;
- манго: 60 калорий на 100 грамм продукта.
И так обстоят дела с большинством фруктов. Чтобы получить профицит калорий, придется съедать килограммы бананов в течение дня. Для сравнения: калорийность молочного шоколада — 512 калорий на 100 грамм продукта.
Употребляя в пищу фрукты, вы улучшите работу ЖКТ, получите много полезных витаминов, сможете избавиться от тяги к высококалорийным сладостям, но при этом не наберете лишних килограммов.
Важнейший аспект похудения — дефицит калорий. И не так важно, с помощью какой пищи его удалось достичь. Даже на булочках и бургерах можно эффективно худеть. Пусть это и будет значительно сложнее, чем похудение на здоровой пище. Поэтому если у вас нет проблем с ЖКТ, сахарного диабета и других заболеваний, мешающих употреблению фруктов, не стоит от них отказываться. Худеть на сладком гораздо приятнее.