Дэн Бюттнер — велосипедист, который объехал большую часть мира. Однако он известен совершенно другим. В начале нулевых именно Дэн ввел в обиход определение «голубая зона».
По словам Дэна, голубая зона — это особое место на Земле, где люди живут дольше, чем во всем остальном мире. У этих людей нет особых пищевых привычек, генетических особенностей или феноменальной тяги заниматься спортом, однако долгожителей там больше, чем в среднем по миру.
Бюттнер начал развивать свои идеи дальше и пришел к выводу, что для долголетия совершенно необязательно придерживаться строгой диеты и регулярно посещать тренажерный зал. Достаточно жить в голубой зоне или создать ее самостоятельно. Чем он и решил заняться: «Если вы хотите жить дольше и быть здоровее, не пытайтесь изменить свое поведение, потому что это никогда не продлится долгосрочно», — сказал он. «Подумайте об изменении своего окружения».
Дэн родом из Миннесоты. Именно там он и решил реконструировать голубую зону, выбрав в качестве площадки для экспериментов небольшой городок Альберт-Ли.
Никойя, Коста-Рике — одна из голубых зон
Что отличает голубую зону от всех прочих?
- люди много ходят (20 минут на каждый час времени);
- люди ставят семью превыше всего;
- люди почти не курят;
- люди едят много растительной пищи.
Для начала Дэн договорился с властями города. Было проложено более 16 километров пешеходных дорожек, чтобы людям было где разгуляться. Далее пришлось разговаривать с владельцами магазинов, чтобы убедить их в закупке более полезных продуктов. Следующий шаг: создание групп единомышленников, которые вместе проводят время и ведут одинаково созидательный образ жизни.
Эксперимент дал плоды: в городе на 4% сократилось число курящих, а общий вес, который удалось сбросить жителям города измеряется тоннами.
Но на этом эксперимент не завершился. Дэн пошел дальше и начал создавать голубые зоны и в других городах США. Где-то результаты оказались еще более впечатляющими. Например, в городе Форт-Уэрт, штат Техас, уровень курения снизился более чем на 30% после партнерства с Бюттнером. Только благодаря этому действию Форт-Уэрт экономит около 268 миллионов долларов в год.
И пусть теория о голубых зонах активно критикуется научным сообществом, но из нее все же можно почерпнуть нечто действительно полезное: вести здоровый образ будет значительно легче, если окружить себя людьми, которые разделяют те же ценности, что и вы.