Новогоднее торжество — прекрасная возможность приготовить необычные коктейли для себя и гостей. Бармен Тебриз Алиев предложил пять рецептов, которые развлекут всех.

Raspberry Spritz (малиновый шприц)

Что нужно:

  • Малиновая настойка 50 мл,
  • сахарный сироп 20 мл,
  • лимонный сок 20 мл,
  • грушевый сидр 150 мл,
  • украшение — сахарная вата

Что делать:

Возьмите винный бокал, подходящий для красного вина, чтобы вместить больше жидкости. Заполните его полностью кубиками льда, а затем по очереди влейте ингредиенты на лед, завершая сидром. Перемешайте и сверху положите сахарную вату. Вставьте трубочки и наслаждайтесь напитком. Сочетание малины и грушевого сидра согреет память о жарком лете.

  • Для приготовления малиновой настойки потребуется: литр водки, четыреста грамм малины, двести грамм сахарного сиропа или сиропа фруктозы. Всё смешать в одном сосуде и настаивать около двух недель дома, затем процедить через марлю.
  • Для приготовления сахарного сиропа понадобится один килограмм сахара и литр воды, которые следует положить в кастрюлю и нагреть до кипения.

Мандариновый сауэр

Что нужно:

  • Виски (любой на ваш вкус) 50 мл,
  • сахарный сироп 20 мл,
  • лимонный сок 20 мл,
  • мандариновое пюре 25 гр,
  • яичный белок 20 мл,
  • украшение — кусочек мандарина.

Что делать:

Заполнить стакан льдом. В шейкер положить лед, добавить все ингредиенты и интенсивно встряхнуть около семи секунд. Процедить через сито в стакан со льдом и украсить кусочком мандарина. Выпивать без трубочки! Сама цитрусовая нотка придаст праздничное настроение на Новый Год.

Фиеро тоник

Что нужно:

  • Martini Fiero — 100 мл,
  • тоник (швепс) 150 мл,
  • Украшением служит тонка пластина или чип из апельсина.

Что делать:

В винный бокал насыпаем кускового льда доверху. Добавляем Martini Fiero, а сверху доливаем тоник. Украшаем апельсином. Вставляем трубочки и наслаждаемся легким винным коктейлем с цитрусовыми нотами и легкой горчинкой.

Клубничная Спайс Маргарита

Что нужно:

  • Текила серебряная 50 мл,
  • лимонный сок 20 мл,
  • Сухое апельсиновое ликёрное масло Triple Sec – 20 миллилитров.
  • клубника 50 г,
  • Перец чили — это небольшая деталь, которая придает остроту вкуса.
  • украшение — слайс клубники.

Что делать:

Взбейте все ингредиенты и четыре кубика льда в блендере до однородности. Налейте в коктейльную рюмку, украсьте ломтиком клубники. Насладитесь легким клубничным коктейлем на основе текилы с приятным острым послевкусием. Этот напиток вернет вас к бабушке на дачу, где можно было наслаждаться клубникой прямо с грядки.

Яблочно-сливочный пунш

Что нужно:

  • Пряный ром 50 мл,
  • яблочный сок 150 мл,
  • сироп сахарный 20 мл,
  • лимонный сок 15 мл,
  • масло сливочное 5 г,
  • специи: гвоздика, кардамон, корица.
  • Украшение — слайс яблока

Что делать:

Всоберите все компоненты в сотейнике и прогрейте. Перелейте в привлекательную чашку или стакан из толстого стекла. Украсьте яблоком и наслаждайтесь тёплым сливочным напитком холодными зимними вечерами.