Клубника подешевеет, а черешня подорожает: как заморозки в России повлияли на цены на ягоды
Несмотря на весенние заморозки, которые затронули урожай некоторых ягод в России, эксперты не прогнозируют дефицита на рынке. Однако, по информации издания Forbes, подорожание некоторых позиций все же ожидается.
По словам опрошенных им экспертов, сильнее всего от природной аномалии пострадали смородина, клубника, малина, ежевика и другие ягоды, причем точный процент потерь будет ясен только в конце сезона.
6000 рублей за 1 кг клубники: почему ягода стоит так дорого даже летом?
Цены на любимую россиянами ягоду кусаются: во всем виновата аномальная погода
В российском регионе ввели режим ЧС: в середине мая область на юге страны накрыли заморозки
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Тем не менее, по прогнозам специалистов, российский рынок избежит дефицита благодаря импорту, на долю которого приходится почти 80% ягодной продукции, а также поставкам из южных регионов России, где урожай пострадал не так сильно.
Генеральный директор исследовательской компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова отметила, что в Москве нет проблем с поставками клубники из Крыма, Краснодара и Ставрополья, активно цветет клубника и в Подмосковье. Однако многое будет зависеть от погоды в июле: обильные дожди могут негативно сказаться на урожае.
Урожай черешни, по словам Решетниковой, также не пострадал, поскольку основные плантации, обеспечивающие почти 98% всей черешни, расположены на юге страны – в Северо-Кавказском и Южном федеральных округах.
В то же время заморозки нанесли ущерб урожаю яблок в некоторых регионах. Сильнее всего пострадали Воронежская, Ростовская, Тамбовская и Липецкая области, где, по словам президента Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала Игоря Муханина, повреждено от 50% до 70% фруктов. Однако, по оценкам экспертов, это не приведет к дефициту яблок, поскольку на долю этих регионов приходится лишь 20% от общего урожая.
Цены на ягоды в России, по словам экспертов, в большей степени зависят не от заморозков, а от роста себестоимости выращивания, связанной с удорожанием импортных материалов и оборудования. Влияние оказывают и внешнеторговые ограничения, ударившие по импорту средств защиты растений, рассады и саженцев.
По данным «Руспродсоюза», на сегодняшний день оптовая цена на клубнику в России составляет 216,9 рубля за килограмм, что ниже прошлогодних показателей (244,7 рубля).
Однако розничные цены в Москве в среднем на 100 рублей выше, чем в прошлом году.
Ожидается, что цены на клубнику начнут снижаться к середине-концу июня по мере поступления на рынок урожая из южных и центральных регионов России. В то же время председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев предполагает, что в 2024 году на рынке будет больше импортной черешни, что приведет к росту цен на нее.
Ранее ресурс «Чек Индекс», оператор фискальных данных «Платформа ОФД», проанализировал данные более миллиона онлайн-касс по всей стране и выяснил, что средняя розничная цена на клубнику в России в мае 2024 года достигла 588 рублей за килограмм, что на 20% выше, чем за аналогичный период прошлого года. В Москве средняя цена оказалась еще выше – 651 рубль за килограмм, что на 12% больше, чем в мае 2023 года.
Как и в случае с подорожанием других сельскохозяйственных культур, эксперты связывают подорожание с аномальными заморозками, которые обрушились на европейскую часть России в начале мая. По словам Романа Вильфанда, научного руководителя Гидрометцентра России, первая декада мая стала самой холодной за всю историю метеонаблюдений.