Кето-диарея: причины по словам диетолога

Понос на кето-диете: норма или нет?

Ешь сколько угодно жира, говорили, быстро похудеешь, говорили… Да, куда уж быстрее! В социальных сетях кето-диета выглядит забавно: прокрутите тег #keto в Тиктоке, и увидите массу кето-рецептов — бутерброды с болгарским перцем вместо хлеба, обмакнутый в стевию огурец (чтоб было похоже на арбуз, но без сахара), кето-попкорн из кубиков сыра + множество радостной рекламы от сторонников кето, которые хвастаются своими успехами, ни в чем жирном себе не отказывая.

Понятно, что диета приносит удовольствие, когда она радует. Но проявления побочных эффектов кето иногда омрачают это чувство. Многие слышали о кето-гриппе и низкоуглеводной одышке, но есть ещё один сюрприз, о котором не всегда предупреждают продавцы кето-продуктов: кето-понос. «Ситуация настолько серьёзная, что просто не могу выходить из дома, постоянные спазмы в желудке», — написал пользователь Reddit в теме «Кето-диарея».

«Посреди ночи пришлось мчаться в туалет, — рассказывает пользователь форума, новичок в кето-диете, — Сейчас целый день продолжается подобное состояние, и это мягко говоря, полный отстой». В комментариях к посту кето-энтузиасты советуют не сдаваться, утверждая, что все нормально и так бывает у некоторых при переходе на кето-питание. Но насколько это действительно нормальное явление? Что в кето таково расстраивает желудок? Как долго это продлится? Когда следует обращаться к врачу? Специалисты отвечают на эти вопросы.

Что такое кето-диарея?

Диарея на кето-диете – обычное явление, но проявляется у каждого по-своему. Часто кето-понос… стеаторреяЭто разновидность поноса, возникающая при излишне маслянистой консистенции каловых масс. Цвет стула бледный, поверхность может иметь толстый жирный слой. Кэри КэсселлКвалифицированный специалист по питанию и автор книги «Домино-диета».

Может быть обычная диарея, с рыхлым стулом водянистой консистенции без избытка жира, продолжает рассказывать Кэсселл. Некоторым людям кето-понос случается в первые дни после начала диеты, а других может внезапно настигнуть спустя несколько недель или месяцев, добавляет Кэри ещё одну деталь.

Что же вызывает диарею при кето-диете?

Существует несколько причин этого весьма нежелательного побочного эффекта.

Высокое содержание жиров

При кето-диете диарея может быть вызвана большим количеством жира в еде.

Начало чрезмерного потребления жиров приводит к нарушению работы пищеварительной системы. Некоторые из этих жиров могут пройти через неё необработанными, не полностью усваиваясь организмом, и выводиться с калом – это и есть стеаторрея.

Недостаток клетчатки

Резкое уменьшение клетчатки из-за отказа от углеводных овощей и фруктов может быть причиной диареи при кето-диете. «Клетчатка используется для лечения запоров, поэтому можно ошибиться, считая низкое потребление клетчатки виновником диареи,— говорит Кэсселл.— Но нерастворимая клетчатка на самом деле помогает предотвратить понос».

Искусственные подсластители

Кето-десерты могут быть причиной кето-диареи. Многие искусственные подсластители труднее перевариваются. Если любите сладкое и употребляете много кето-заменителей сахара, то возможно именно это вызывает у вас расстройство желудка с последующей диареей.

Изменения в микробиоме вашего кишечника

Если вы стойко соблюдали кето-диету несколько недель или месяцев и не ожидаете неожиданностей, внезапная диарея может быть связана с неблагоприятными изменениями микробиома кишечника.
Без фруктов, овощей и другой растительной пищи организм не получает важную пребиотическую клетчатку. А без неё полезным пробиотическим бактериям нечем питаться для размножения или выживания.
В результате кето может негативно влиять на здоровье ЖКТ, снижая количество полезных бактерий. Это может приводить к частой диарее и другим неприятным побочным эффектам.

Обречены ли вы на вечный кето-понос?

Утешительный ответ — когда как. При привыкании пищеварительной системы к расщеплению жиров стул может стать более плотным за неделю или две. Если же диарея вызвана изменениями в микробиоме, она может стать постоянной, утверждает Кэсселл.

При продолжительности диареи более недели Кэсселл рекомендует повысить употребление клетчатки, добавив в рацион некрахмалистые овощи с низким содержанием углеводов, и исключить искусственные подсластители.

Что делать при поносе на кето-диете

Если у вас возникли проблемы с пищеварением на кето-диете, важно понимать, как помочь организму справиться с этим.

1. Употребляйте больше воды.При диарее на кето организм теряет много жидкости, поэтому важно пить больше воды, чтобы избежать обезвоживания.

2. Добавьте электролиты.В дополнение к воде, диарея при кето-диете может быть связана с потерей электролитов, таких как натрий, калий и магний. В этом случае можно принимать добавки с электролитами или употреблять продукты, содержащие эти вещества.

3. Сократите потребление жира.При соблюдении кето-диеты рекомендуется высокое потребление жиров, однако во время расстройства пищеварения целесообразно временно сократить их дозу. Организм может испытывать трудности при переработке большого количества жиров, особенно на начальном этапе диеты.

4. Введите больше клетчатки в рацион.Продукты с большим количеством клетчатки способны улучшить пищеварение и остановить диарею при соблюдении кето-диеты. Брокколи, спаржа и шпинат – примеры таких овощей.

5. Пробиотики.Пробиотики способны восстановить баланс микрофлоры кишечника.
   Йогурт, кефир, квас и другие продукты с содержанием пробиотиков могут помочь в этом, но проверьте состав на сахар, чтобы убедиться, что они подходят для кето-диеты.
6. Умеренность в физической активности.Для общего здоровья важна физическая активность, но слишком интенсивные тренировки во время болезни могут ухудшить симптомы. При поносе на кето-диете старайтесь заниматься более щадящими видами тренировок, например, йогой или прогулками, до полного восстановления.
7. Слушайте свое телоЕсли кето-диета провоцирует постоянные расстройства желудка, возможно, этот план питания не подходит. Понос — не единственный побочный эффект, на который стоит обратить внимание. Постоянная усталость, головные боли или другие проблемы также могут быть причиной пересмотра плана питания.

Каждый организм индивидуален. То, что эффективно для одного человека, может быть неэффективным для другого. Важно определить причины диареи на кето-диете.
Главное — обращать внимание на сигналы своего организма и при необходимости корректировать питание и образ жизни.

Когда следует обращаться к врачу?

В случае если кето-диарея или любая диарея, не связанная с кето, протекает очень сильно и продолжается более двух дней, специалисты клиники Мейо (США) . рекомендуют Обратитесь к врачу при частых и не прекращающихся поносах. Из-за обезвоживания могут появиться сухость во рту, головокружение, сильная жажда, отсутствие мочеиспускания или темная моча, а также общая слабость.

Даже если расстройство желудка при кето не сильное, но сохраняется более нескольких дней, может быть нужно задуматься, подходит ли вам эта диета. Желаете ли вы всё время жить в тревоге и постоянно быть рядом с медицинской помощью?