Ученые установили, что изменение диеты может увеличить продолжительность жизни вплоть до 10 лет. Что важно: чем более коренные изменения были внесены в привычный, нездоровый тип питания, тем существеннее изменения и выше продолжительность жизни.
Взаимосвязь между правильным питанием и ожидаемой продолжительностью жизни давно известна, но все ли здоровые продукты обладают одинаковой ценностью или есть те, употребление которых может увеличить жизнь больше, чем другие?
Чтобы это выяснить, ученые изучили более 400 тысяч человек, определили их тип питания, а также установили ожидаемую продолжительность жизни (и изменение этого параметра) на основе биомаркеров в крови.
Результаты оказались интересными: существует целая группа продуктов, разумное потребление которых может существенно увеличить продолжительность жизни человека — на 10.4 года для мужчин и 10.8 лет для женщин. Так о каких продуктах идёт речь?
Цельное зерно, орехи и фрукты были связаны с наибольшим увеличением продолжительности жизни.
Исследователи из Университета Бергена в Норвегии и Университета Глазго в Шотландии обнаружили, что цельные зерна, орехи и фрукты имеют наибольшее положительное значение для продолжительности жизни. Также исследование показало, какие продукты наиболее тесно связаны с преждевременной смертью: сладкие напитки (газировка) и продукты из переработанного мяса (сосиски, колбасы и т.д.).
Согласно анализу исследователей, диета, связанная с долголетием, включала в себя высокое потребление молока и молочных продуктов, овощей, орехов и бобовых, а также умеренного потребления цельного зерна, фруктов, рыбы, и белого мяса.
Также важно, что люди с высокой продолжительностью жизни потребляли относительно других меньше яиц, красного мяса и подслащенных сахаром напитков, а также рафинированного зерна и обработанного мяса.
Данные, полученные учеными, заставляют задуматься. Дело в том, что рацион для долголетия, установленный исследователями, во многом похож на средиземноморскую диету, которую часто рекомендуют тем, кто думает о своем долголетии. Кажется, учёным удалось в очередной раз найти связь между популярной диетой и продолжительностью жизни человека.