Оливье продолжает оставаться самым популярным блюдом на новогоднем столе. Об этом сообщает издание РИА «Новости», ссылаясь на опрос, проведенный Россельхозбанком. У 39% опрошенных россиян будет стоять на праздничном столе этот салат. И это несмотря на рост цен на продукты, входящие в состав блюда (сильнее всего выросла стоимость на куриные яйца).
На втором месте расположился другой популярный салат — селедка под шубой. Она будет стоять на праздничном столе у 33% россиян. Классический русский салат лишь ненамного отстает от оливье. Однако важно отметить, что приготовить сельдь под шубой дешевле, чем оливье. Как подсчитали аналитики, на приготовление оливье придется потратить около 545 рублей, а селедка под шубой будет стоить около 327 рублей.
Самая большая подборка подарков для мужчин: 50 идей для Нового года
Как легко отказаться от вредных привычек перед Новым годом: 5 главных правил
С чем нужно успеть разобраться до Нового года, чтобы стать счастливее
Но одними салатами не обойтись. 14% опрошенных заявили, что не могут представить себе праздничный стол без горячих блюд. Например, без запеченного мяса или рыбы. А еще 11% респондентов считают главным атрибутом праздничного стола старые добрые бутерброды с красной икрой. К слову, стоимость икры в этом году выросла до рекордных значений, однако ненамного откатилась вниз в преддверии новогодних праздников, поэтому позволить себе один из главных праздничных деликатесов сможет огромное количество российских семей.
Были и те россияне, которые не ассоциируют новогодние праздники с определенным блюдом. 3% опрошенных не смогли определиться с конкретным блюдом, которое они ассоциируют с Новым годом. Внушительная цифра, учитывая, что атрибутов новогоднего стола на самом деле не так уж и много, а у многих россиян они повторяются с завидной регулярностью.
Осталось только выяснить, насколько правдоподобна эта статистика. По информации банка, в опросе приняли участие 1000 человек из всех регионов России в возрасте от 21 года. Учитывая количество людей и работу сразу со всеми регионами страны, можно быть уверенными, что данные хорошо коррелируют с действительностью. Да и трудно спорить, что селедка под шубой и оливье — самые популярные салаты в России, которые опережают другие блюда с гигантским отрывом.