Как похудеть без изнуряющих тренировок и диет: просто выбирайте продукты правильной консистенции
Исследователи из Университета Вагенингена выявили новые факторы, которые влияют на вес человека. Оказывается, помочь похудеть могут продукты определенной консистенции, об этом пишет New York Post.
Какая еда помогает похудеть?
Многие диетологи сходятся во мнении, что на вес в первую очередь влияет то, с какой скоростью человек ест. Чем медленнее он это делает, тем меньше калорий сможет потребить. То есть продукты с твердой и хрустящей структурой, для пережевывания которых требуется больше усилий, могут способствовать снижению веса.
Из-за этого вы не можете похудеть: 10 ошибок, которые мешают сбросить вес
Как понять, что пора худеть: 10 неочевидных признаков лишнего веса
Что поможет сохранить мышцы во время диеты?
Исследователи провели эксперимент, в котором приняли участие 50 человек. Им предложили на выбор съесть четыре обеда: два из них были ультрапереработаны, а оставшиеся приготовлены с минимальным воздействием на продукты. Причем в каждой категории один из обедов был более твердым и хрустящим. Калорийность таких блюд оценили одинаково.
Оказалось, что те, кто ел более хрустящую пищу, потребляли на 26% меньше калорий, чем остальные участники эксперимента. Причем этот показатель не зависел от того, как еда была обработана.
Что ели испытуемые?
В качестве обеда ученые предлагали:
- Вареный рис или картофельное пюре;
- Хрустящий салат или листовой;
- Куриная грудка или мягкую рыбу;
- Свежее яблоко или консервированное манго;
- Томатная сальса с комочками или соус тартар.
В итоге благодаря такой еде чувство насыщения наступало раньше, и человек не переедал.
Как ускорить похудение?
Если же вы хотите поскорее увидеть результат, то стоит пересмотреть свой рацион. В нем должен быть дефицит калорий, то есть вы должны тратить больше энергии, чем потребляете. Кроме того, дополнением к диете должны стать тренировки и здоровый образ жизни — с ними вы увидите результат гораздо быстрее.
Не менее важен при похудении режим сна. Недосып повышает риск того, что терять вес вы будете за счет мышц, а не за счет жира. Поэтому так важно спать не менее 7-9 часов в сутки и соблюдать гигиену сна.