Как правило, частота приёмов пищи определяется образом жизни и желаемым результатом.
Unsplash
Почему важно питаться регулярно
Двадцать четыре часа наше тело не прекращает работу: сердце сокращается, почки очищают кровь, мозг активен. Всё это требует энергии, и организм постоянно сжигает топливо. Но нет необходимости есть каждую минуту. Мы получаем энергию и питательные вещества с помощью приемов пищи и перекусов. Получив топливо, тело частично расходует его, а частично запасает на будущее.
Для поддержания бодрствования важно регулярно питаться, обеспечивая организм постоянным источником энергии. При длительном голодании или ограничении приема пищи до одного-двух раз в день у организма возникают трудности с поставкой топлива для мозга, печени и почек. В этих ситуациях начинает расходоваться накопленный жир.
Специалисты по питанию предоставляют советы о наиболее подходящем рационе для достижения определенных целей. Помимо состава продуктов, значительным фактором является здоровый график приема пищи. Выбрать традиционный режим или несколько небольших порций в течение дня? Решение зависит от нескольких обстоятельств.
Несколько раз за день
Режим питания зависит от многих факторов: вкусовых пристрастий, стремлений к здоровью и образа жизни. В течение веков трехразовый прием пищи – завтрак, обед, ужин – считался эталоном здорового питания. Со временем специалисты переосмыслили это убеждение.
В последнее время растет популярность диет, предполагающих прием пищи частыми малыми порциями в течение дня. отмечаютНесколько возможных плюсов, к примеру:
- Повышенное чувство сытостиЧастое питание помогает избежать сильного чувства голода и может уменьшить риск переедания.
- Запуск метаболизмаПротивники больших порций еды предполагают, что частое употребление маленьких порций повышает скорость метаболизма и улучшает телосложение.
- Стабильный уровень энергииЧастое приёмы пищи способствуют предупреждению падения энергии и сохранению устойчивого уровня глюкозы в крови.
Хронические заболевания
Первые эпидемиологические исследования показали, что частый прием пищи повышает уровень липидов в крови и снижает риск сердечных заболеваний. Некоторые современные учёные подтверждают это.
Исследование 2019 года показало, что более четырех приемов пищи в день увеличивает уровень липопротеинов высокой плотности и снижает триглицериды натощак. Это может понизить риск сердечных заболеваний. Дробное питание также уменьшает вероятность развития диабета.
Снижение веса
Исследования о влиянии количества приемов пищи на снижение веса показывают противоречивые результаты. Например, эксперимент, сравнивший три плотных приема пищи с шестью меньшими порциями, не обнаружил существенной разницы в расходе энергии и потере жира. Тем не менее, участники, принимавшие пищу чаще, отмечали повышенный уровень голода.
Для избавления от лишнего веса здоровому взрослому человеку рекомендуется питание с пяти-шестичасовым интервалом между приемами пищи, начиная с завтрака и до обеда. Отказ от перекусов и обильный завтрак оказывают положительное влияние. 18-19 часовой промежуток между обедом и завтраком также способствует снижению веса.
Ускорение метаболизма
Мнение о том, что частые приемы пищи небольшими порциями ускоряют метаболизм, не имеет научного подтверждения. Термический эффект пищи, то есть количество энергии, затрачиваемое на переваривание, не зависит от частоты питания. Некоторые специалисты утверждают, что обильный прием пищи может стимулировать более высокий термический эффект по сравнению с частым питанием.
Спортивные результаты
Специалисты считают, что частый и мелкий прием пищи полезен для спортсменов, особенно при соблюдении диеты с ограничением калорий. Такой подход может помочь сохранить мышечную массу, повысить выносливость, способствовать снижению жира и улучшить состав тела.
Частое питание повышает качество рациона. Люди, употребляющие пищу не менее трёх раз в день, чаще включают в свой рацион овощи, бобовые, фрукты, цельнозерновые продукты и молочные.
Какой подход к питанию лучше?
Каждый подход к питанию имеет свои плюсы, заслуживающие внимания. Четыре раза в день есть — это подходит тем, кто хочет всегда ощущать сытость, стремится набрать вес или борется с проблемами ЖКТ.
Кто хочет похудеть, тому нужно обращать внимание на размер порций. Каждая еда должна соответствовать суточной норме калорий.
Трехразовое питание пригодится людям, которые не столь серьезно относятся к рациону. Такой подход исключает постоянное подсчет порций. Вариант подойдет тем, кто ведёт активный образ жизни и не располагает временем на составление меню.
Вопрос частоты приема пищи не имеет единого ответа. Принимая решение, важно помнить о приоритете целых продуктов, личных целях, образе жизни и, прежде всего, состоянии здоровья. Хорошо сбалансированная диета по рекомендации специалиста должна стать здоровой привычкой.