Отеки — это не только неприятный, но иногда и опасный симптом. Дело в том, что порой этот признак указывает на заболевания почек, сердечно-сосудистой системы или нарушение гормональной регуляции. Если день за днем вы замечаете припухлость век, испытываете сложности при снимании колец или надевании обуви, видите следы от резинок на голенях, лучше обратитесь к специалисту.
Почему возникают отеки?
По словам Марины Вершининой, ведущего эксперта Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, важно вовремя найти источник проблемы и предотвратить ее развитие.
Так, у людей с пищевой аллергией быстрое развитие отека лица и шеи может вызвать употребление продукта-аллергена. Эту реакцию называют отеком Квинке или ангионевротическим отеком. Оно действительно опасно для жизни и требует оказания экстренной медицинской помощи.
Если же аллергии на продукты нет, отечность может появляться из-за сдвигов водно-солевого баланса. Чаще всего это проявляется утром, после ночного сна — небольшая одутловатость лица, припухлость век, «мешки» под глазами. Как правило, это происходит из-за какого-то продукта или напитка. Специалист рассказала, из-за чего именно это может случиться.
Так, молекулы некоторых веществ могут «притягивать» воду — в основном это соли, белки, глюкоза. В итоге употребление таких продуктов может привести к временному смещению водно-солевого баланса и вызвать задержку жидкости в организме.
Соль
Первыми в этом списке конечно оказываются соленые продукты, а именно: чипсы, орешки, сухарики, рыба, пицца и многое другое. Они быстро всасываются в кишечнике, их уровень в крови повышается. Причем после их употребления вы почти сразу захотите пить.
Алкоголь
Отечность могут вызывать и напитки: например, алкоголь. Молекулы этилового спирта сами по себе способны задерживать воду, к тому же добавляется токсический эффект промежуточных продуктов расщепления алкоголя. Причем даже умеренные дозы алкоголя практически не оставляет шансов проснуться без отеков под глазами, так как их всегда закусывают чем-то не очень полезным.
Консервы
В этом случае также во всем виновата соль. Хлорид натрия или поваренная соль – универсальный консерватор, который обеспечивает длительное хранение пищевых продуктов и придает им яркий вкус. Даже горошек или кукуруза в консервированном виде содержат изрядное количество соли.
Продукты с большим содержанием сахара
Отеки могут появляться и из-за сладкого. Дело в том, что простые углеводы из пищи быстро всасываются в кровь и способствуют накоплению жидкости. Кстати, именно поэтому сладкими напитками не получается утолить жажду.