Четыре блюда идеально подходят для холодного времени года.

Freepik

Острый овощной суп способен защитить от основных зимних угроз – холода и вирусных заболеваний. радио Sputnik рассказала врач-диетолог Анжелика Дюваль.

Какой он — идеальный зимний суп?

  • Должен согревать

Зимние супы часто готовят с добавлением имбиря, чеснока и кайенского перца.
В этих ингредиентах содержатся вещества, уничтожающие разные бактерии.

  • Много овощей

В зимний период эти компоненты помогают организму защититься от болезней. Овощи содержат клетчатку, что благоприятно сказывается на работе кишечника, который тесно связан с функционированием иммунной системы.

  • Густой

Такой суп даст больше энергии.

Freepik

Топ-4 зимних супов

  • Гороховый суп

В сказке «Карлик-нос» герцог попросил горбатого повара приготовить датский суп с красными гамбургскими клецками — на самом деле это гороховый суп. Бобовые помогают бороться с усталостью и восполнить недостаток необходимых для организма веществ.

Freepik

  • Рагу Бисмарка

Для приготовления этого супа используют свинину, говядину и курицу. Он хорошо согревает и придает сил на весь прохладный день.

  • Гуляш

Этот густой суп — настоящий зимний деликатес, который согреет вас даже в самые сильные морозы.

  • Фасолевый суп

Основные компоненты — горох, черешковый сельдерей, капуста, укроп и петрушка. Фасолевый суп, как и гороховый, включает бобовые, ценные источником микроэлементов.

Вы любите супы?
Да
Нет

Ранее мы писали о том, как правильно приготовить тыквенный суп, а также, Нужно ли есть суп каждый день? .