Специалист считает, что чрезмерное употребление грейпфрутов нежелательно. В статье речь пойдет о пользе этого фрукта, правилах выбора и хранения.
pexels.com
Чем полезен грейпфрут?
По словам специалистаГлавное преимущество этого фрукта — в его способности замедляют старение за счет содержащихся веществ. USDAВитамин С — сильный антиоксидант, защищающий клетки от вреда свободных радикалов. Кремний подкрепляет иммунную систему, стимулирует производство коллагена и замедляет процесс старения.
Также Зеленцова объяснила:
- Нарингенин проявляет антиоксидантные, противоопухолевые, противовирусные, антибактериальные и противовоспалительные свойства.
- Нобилетин в составе грейпфрута может быть полезен при ожирении, атеросклерозе и инсулинорезистентности.
- Гесперидин, антиоксидант, помогает в борьбе с аллергией.
Также этот компонент укрепляет сосуды и повышает эластичность вен. - Грейпфрут полезен для тех, кто страдает от застоев желчи и пониженной кислотности желудка.
Что еще полезного содержится в грейпфруте
Свойства грейпфрута не ограничиваются этим.
Поддержка здоровья глаз
Грейпфрут благоприятно влияет на зрение благодаря высокому содержанию витамина A. Этот витамин защищает глазные яблоки от бактерий и вирусов, поддерживая здоровье слизистых оболочек. Витамин A также способствует здоровью сетчатки, что улучшает зрение в темноте.
Витамин A в грейпфруте может способствовать предотвращению катаракты — помутнения хрусталика глаза, приводящего к снижению остроты зрения. Грейпфрут благоприятен и для пожилых людей. Витамин A защищает от возрастной дегенерации желтого пятна, являющейся главной причиной потери зрения у лиц старше 50 лет.
Поддержание водного баланса
Грейпфрут благотворно влияет на здоровье благодаря высокому содержанию воды — 91%. Это позволяет использовать его для поддержания водно-солевого баланса, особенно если употребление чистой воды затруднено.
Улучшение состояния кожи
Грейпфрут полезен для кожи из-за витамина С, который участвует в синтезе коллагена. Коллаген — белок, делающий кожу упругой и гладкой, помогающий предотвратить появление морщин и повышающий её общее здоровье.
Витамин C — мощный антиоксидант, защищающий кожу от повреждений свободными радикалами, вызванными ультрафиолетом и загрязнением окружающей среды. По этой причине грейпфрут помогает предотвратить появление темных пятен и преждевременное старение кожи.
Помощь в контроле веса
Грейпфрут благоприятен для снижения веса благодаря большому количеству клетчатки и низкой калорийности. Клетчатка сохраняет ощущение сытости и уменьшает потребление пищи, способствуя контролю массы тела, что подтверждается научными данными. исследованиями.
Лечение диабета 2 типа
Грейпфрут способствует контролю уровня инсулина в теле, что может уменьшить вероятность развития инсулинорезистентности и сахарного диабета 2 типа. исследованииУчастники, съевшие перед едой половинку свежего грейпфрута, демонстрировали существенное снижение уровня инсулина.
Грейпфрут содержит мало сахаров и не повышает уровень глюкозы в крови.
Чем вреден грейпфрут?
Необходимо быть осторожным с употреблением этого фрукта. Он может подавлять действие ферментов, важных для выведения вредных веществ из организма. Врач рекомендует его есть не чаще раза в неделю.
Что нужно знать о грейпфруте
Грейпфрут — цитрусовый фрукт с ярким, слегка горьковатым вкусом. Получен в результате скрещивания апельсина и помело. Размеры и цвет мякоти зависят от сорта.
Вкус грейпфрута обычно острый и горьковатый. В зависимости от сорта и цвета мякоти вкус может меняться.
- Белые грейпфруты обычно имеют более кислый и горький вкус.
- Розовые грейпфруты слаще и менее горькие, чем белые.
- Красный грейпфрут самый сладкий из всех и обладает самым ярким ароматом.
Калорийность грейпфрута
Грейпфрут имеет небольшое количество калорий. USDAВ ста граммах сырого грейпфрута содержится около 42 килокалорий.
Рассмотрим состав БЖУ (белки, жиры, углеводы) в 100 граммах сырого грейпфрута.
- Белки: 0,8 граммов;
- Жиры: 0,1 граммов;
- Углеводы: 10,7 граммов.
Кому нельзя есть грейпфрут
Грейпфрут противопоказан людям с определенными заболеваниями ЖКТ: язвенной болезнью, хроническим гастритом с повышенной кислотностью, а также при патологиях печени и почек. Это обусловлено тем, что грейпфрут может оказывать влияние на работу печени и органов выделения.
При панкреатите, пиелонефрите, цистите и гепатите необходимо проявлять осторожность при употреблении грейпфрута, так как это может ухудшить состояние.
ДоказаноВажно проконсультироваться с врачом перед употреблением грейпфрута, если принимаете лекарства, поскольку он может влиять на их эффективность.
Как правильно выбирать и хранить грейпфруты
Чтобы выбрать хороший грейпфрут, достаточно знать, на какие нюансы стоит обратить внимание.
- Обратите внимание на величину грейпфрута. Зачастую самые сладкие и сочные фрукты весят больше, чем ожидается по размеру.
- Проверьте кожуру: она должна быть гладкой, без пятен и вмятин. Кожура не должна быть ни слишком твердой, ни слишком мягкой, так как это может означать, что грейпфрут перезрел или портится.
- Замерьте запах грейпфрута. При слабом или неприятном аромате от покупки стоит отказаться. Отличный грейпфрут обладает сладким и приятным запахом.
Храните грейпфруты при комнатной температуре около недели. Для продления свежести можно поместить их в холодильник, где они сохранятся до двух-трех недель.
