Почему нельзя отказываться от жиров?
По словам специалиста, способность всасывать жиры и так ухудшается, когда нарушена функция поджелудочной железы. В итоге может возникнуть нехватка жирорастворимых витаминов. Именно поэтому, чтобы не усугубить ситуацию, полностью отказываться от жира не нужно, напомнила еще раз врач.
То есть не стоит полностью исключать из рациона блюда со сливочным, оливковым, топленым маслом и масло авокадо. Но при этом еда обязательно должна содержать белок. Например, этот элемент содержится в мясе, рыбе и яйцах.
А вот продукты, где помимо жира есть красители и ароматизаторы, лучше убрать из своего меню. Дело в том, что их поджелудочная особенно не любит: к ним относятся, например, сосиски и колбасы. Кроме того, стоит отказаться от дрожжевого хлеба, выпечки из белой муки, сладостей — эти продукты тоже не пойдут на пользу поджелудочной.
Как сохранить поджелудочную?
В целом, чтобы сохранить поджелудочную, нужно всего лишь соблюдать некоторые несложные правила: например, отказаться от злоупотребления спиртным, не переедать, контролировать вес, не курить и не принимать лекарства без назначения врача. Если же вы почувствовали боли в животе, нужно обратиться к специалисту, который назначит обследование.