Эксперты перечислили продукты, которые подорожают осенью

Производители продуктов питания в Петербурге начали активно предупреждать торговые сети о повышении отпускных цен в осенние месяцы, сообщает «Деловой Петербург» со ссылкой на соответствующий документ, которые есть в распоряжении редакции.

Так, холдинг «Коломенский» предупредил ретейлеров о повышении цена на хлебобулочные и мелкоштучные изделия на 10–15%. «Каравай» повысил стоимость продукции до 10%, «Эйч энд Эн Трейд» (бывшее российское подразделение Danone) предупредил о среднем повышении цен с 1 сентября на 5,3%. Также подорожает молочная продукция от Пискаревского молзавода – с 10 сентября на 10%. «Виола» (бывшая Valio) и ООО «Экомилк» еще в августе повысили цены на 5-10%.

Из-за удорожания молока неминуемо вырастут цены на сыр и масла, уведомили участники рынка.

Эксперты отмечают, что производство продуктов дорожает из-за повышения цен на логистику, удорожания сырья и дефицит кадров. При этом рост цен производителей не означает единовременное подорожание продукции на прилавках магазинов. Иногда ретейлеры держат скидки в ущерб себе, ожидая, кто первый повысит стоимость. К тому же, торговые сети могут закупить ряд товаров впрок по старым ценам, однако со скоропортящейся продукцией такое провернуть невозможно.

Сильнее всего подорожают кондитерские изделия. К примеру, «Риттер Спорт Шоколад» с 1 сентября обещал сделать для ретейлеров продукцию дороже на 16–40%. «Марс» также повысит цены с 9 сентября до 7-19%, а со 2 декабря еще на 15-19%. Производители кондитерских изделий объясняют необходимость повышения цен подорожанием какао-бобов и растущими ценами на логистику.

Инфляция также затронет и алкоголь – с 1 сентября вырастут ценники на продукцию пивоваренной компании «Балтика» и «АБ ИнБев Эфес».

Также аналитики полагают, что удорожание продукции может быть связано с высокой ключевой ставкой Центрального банка. Поскольку кредиты подорожали для производителей продукции, то они закладывают эти расходы в итоговую стоимость товаров. При этом некоторые эксперты полагают, что цены в России будут расти еще около двух лет. Ранее стало известно, что ЦБ уже в сентябре может повысить ключевую ставку с текущих 18% до 20%, в качестве противодействия инфляции.

Источник