Больше информации о мире означает лучшие шансы на выживание при угрозе. Но могут ли рыбы обонять, ведь живут они в воде, а не в воздухе?
Влага способна улавливать летучие соединения, создавая специфические ощущения. Хотя запах обычно связывают с воздухом, растворимые в воде вещества также могут порождать подобные сигналы. Медленное движение молекул воды замедляет распространение запаха по сравнению с воздухом. Тем не менее, это достаточно для того, чтобы молекулы растворенных веществ служили показателями определенных явлений.
На самом деле у рыб естьЧувство запаха у рыб обеспечивают особые органы — ноздри. Расположенные на голове, ноздри представляют собой мешки, по которым движется вода. Реснички внутри мешков заставляют воду поступать через одно отверстие и выходить через другое. Внутренние стенки этих полостей покрыты клетками обонятельного эпителия. На этих клетках также есть реснички, но в отличие от ресничек в водопроточных каналах, они неподвижны.
Эти реснички на клетках клеток эпителия помогают рыбе ощущать запахи. Внутри мешков отростки, из которых состоят обонятельные нервы, расходятся от другого конца клеток. Обонятельные нервы передают информацию о запахах в обонятельные луковицы мозга. У многих рыб эти луковицы занимают большую часть мозга, что свидетельствует о важности восприятия запахов для этих морских животных.
Рыбам помогают распознавать запахи белки-рецепторы. Эти белки связываются с пахнущими веществами и передают мозгу информацию о том, какая молекула вызвала реакцию.
Группа морских животных, у которой практически отсутствует обоняние — … зубатые китыУ этих рыб отсутствуют обонятельные луковицы и нервы, большинство рецепторов не функционирует. Некоторые виды обладают рецепторами, способными различать водные и воздушные запахи.