Исследование изучает набор продуктов, предлагая новый, экономичный способ биохакинга.
Freepik
О чём говорят учёные, когда упоминают метилирование?
Новое исследование выявило… опубликованы В научном журнале Aging-US сообщается, что употребление в пищу некоторых растительных продуктов, богатых натуральными соединениями, называемыми метиладаптогенами, может помочь снизить эпигенетический возраст. Как было установлено это открытие?
В ходе анализа данных предыдущего исследования ученые выяснили эффективность восьминедельной диеты и изменений образа жизни у здоровых мужчин среднего возраста. рекомендации по питанию И сну, тренировкам и ежедневной медитации посвящали свое время. Диеты были всеядными, но в центре внимания находились растения и богатые витаминами продукты, содержащие полифенольные соединения — природные растительные элементы, известные антиоксидантными свойствами.
Новое исследование анализирует влияние разных типов продуктов на эпигенетический возраст, пытаясь объяснить, почему некоторые участники первого эксперимента показали более заметные результаты.
Что такое эпигенетический возраст
Эпигенетический возраст отражает биологическое состояние клеток человека, независимо от их фактического возраста.
Ученые определяют его с помощью «шаблонов метилирования ДНК» – химических отметок на ДНК, которые могут свидетельствовать о скорости старения организма по сравнению со средним показателем.
Изучив данные раннего исследования с участием 38 мужчин, учёные обнаружили, что участники, употреблявшие больше продуктов с метиладаптогенами (куркума, розмарин, чеснок, ягоды, зелёный чай и улун), показали более значительное снижение эпигенетического возраста. изменений веса Это значит, что продукты могут оказывать прямое влияние на показатели старения.
Как метиладаптогены влияют на биологический возраст
Продукты с метиладаптогенами содержат натуральные соединения, которые воздействуют на поведение генов и метилирование ДНК. Это показатель, демонстрирующий клеточное старение организма. Ранее исследователи предполагали, что такие соединения могут способствовать здоровому старению и снижать риск состояний, таких как заболевания сердца и снижение когнитивных функций.
Новые исследования ученых расширяют объем данных о благотворном влиянии на здоровье употребления большого количества растительной пищи, содержащей полифенолы. Важно отметить, что конечный результат не зависит от того, потребляет ли человек мясо.
Полифенолы, присутствующие во множестве овощей, фруктов и чаев, выступают антиоксидантами и способны снижать воспаление, а также поддерживать здоровье кишечника. Добавление их в рацион — простое действие с возможностью ощутимых преимуществ.
Диета метилирования: выводы
Важно понимать, что исследование с участием 38 человек – это сравнительно небольшое исследование. Результаты подчеркивают эффективность простых диетических изменений для обратного биологического старения и укрепления здоровья в долгосрочной перспективе. Более масштабные эксперименты подтвердят результаты. При этом выводы основаны на солидном существующем массиве исследований.