Выводы сформулированы по результатам изучения состояния здоровья приблизительно 14 тысяч человек.
Unsplash
Если выбор падает на кофе вместо чая, следует задуматься о ценностях. выяснилиУпотребление чая может продлить жизнь.
Ученые считают, что полифенолы могут замедлять старение клеток. Эксперты Сычуаньского университета проанализировали показатели старения почти 14 тысяч человек в возрасте от 30 до 79 лет из Британии и Китая: давление, уровень холестерина и процент жира в организме. Ученые также учитывали привычки, ускоряющие старение: употребление алкоголя, курение и приверженность здоровому питанию.
Участники исследования, регулярно употреблявшие чай, были биологически моложе, даже при нездоровом образе жизни. У них реже случались бессонница и тревожные расстройства. Публикация в журнале The Lancet Regional Health подтверждает омолаживающий эффект потребления трех чашек чая (6-8 граммов чайных листьев) в день.
Другие исследования
- Исследования Европейского журнала клинического питания показывают, что употребление трёх чашек чая в день снижает риск инфаркта и способствует профилактике рака.
- В исследовании, опубликованном в Американском журнале клинического питания, выявлено: пожилые люди, употребляющие ежедневно одну чашку зеленого чая, лучше справляются с тестами на когнитивные способности (на 38%) по сравнению с ровесниками, предпочитающими другие напитки. При увеличении ежедневного потребления до двух чашек этот показатель возрастает до 54%.
Какой чай пить?
Специалисты исследовали воздействие зеленого, черного чая и улуна. Различий между ними не обнаружили. Возможно, это связано с тем, что белый, зеленый, улун и черный чай получаются из одного растения — Камелии китайской.
Все сорта чая содержат полифенолы, однако их концентрация варьируется. Какой чай стоит выбрать для быстрого засыпания? А какой – для укрепления сердечно-сосудистой системы? Читайте в нашем материале.