Рубрика: Питание

Архив пресс-службы Первым гостей ждет Санкт-Петербург: 26 марта во Frantsuza Bistrot от Duoband Дмитрия Блинова едет шеф-повар московского ресторана Sage Владимира Перельмана — Дмитрий Голенин. В своей работе шеф много экспериментирует с овощами и корнеплодами и считает, что идею блюда можно передать с помощью 2-3 ингредиентов. В меню вечера — абсолютные авторские хиты, полюбившиеся московской…

Freepik Как жирная пища и быстрые углеводы усваиваются у мужчин и женщин? В период полового созревания, во время беременности, менопаузы или на фоне гормональных нарушений женщины особенно подвержены резкому набору килограммов буквально из воздуха, тогда как мужчинам, по крайней мере, до достижения среднего возраста, оставаться в форме гораздо легче. Это связано с тем, что фермент,…

Архив пресс-службы «Идем на Восток. Гордимся достоянием» – просветительский проект московского ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki), который представляет новый взгляд на культурный код восточных регионов России. Вместе с региональными коллегами шеф-повар Александр Райлян раскрывает секреты российской паназии, собирая самые интересные рецепты в единую коллекцию.

Запеченная курица с бататом, морковью, перцем, чесноком и лимоном Ингредиенты: 1,5 кг (1 шт.) фермерской курицы, 10–15 г соли, 5 г чеснока, 1 веточка розмарина, 2 г сычуаньского перца, 2 г семян фенхеля, 30 г оливкового масла, 350 г батата, 150 г моркови, 100 г красного лука, 1 головка чеснока, 2 лимона

Freepik Когда мы сидим на диете, самое трудное справиться с голодом, который приводит к перееданию. Поэтому важно составить полезные перекусы, чтобы избежать срывов. АнастасияЮрпалова Нутрициолог, эксперт Men Today Можно ли перекусывать на диете? Многие боятся перекусов на диете, но при правильном подходе это возможно. Помните, что голодание может привести к срывам и перееданию. Правильные перекусы…

Архив пресс-службы Savva К Международному женскому дню в ресторане SAVVA подготовили особенный сет. Бренд-шеф Андрей Шмаков решил поздравить представительниц прекрасного пола необычным «Гастрономическим букетом». Приятным дополнением к сету станет автоматическое участие гостей в розыгрыше подарков от салона красоты «Белый сад» и магазина брендовой одежды OSKELLY.

Unsplash Нередко люди путают кабачки и цукини, ошибочно считая, что это один и тот же продукт. Однако это не так: они отличаются по форме, вкусу, химическому составу и питательной ценности.

Что за зверь? Ликопин — один из наиболее сильных антиоксидантов. Манким красным цветом помидоры обязаны именно ему. Этот фитонутриент — прирожденный тренер иммунитета: он придает суперсилу макрофагам и клеткам-киллерам, превращая их в неспящий спецназ по нейтрализации опасных ЧП в организме в режиме 24/7.

Freepik Тестостерон — это гормон, который играет ключевую роль в развитии мужских половых характеристик, поддержании мышечной массы, оптимизации обмена веществ и повышении энергии. Почему тестостерон так важен? Для мужчин стабильный уровень тестостерона считается критически важным аспектом общего здоровья, который влияет на их физическое и эмоциональное благополучие.

Freepik Неправильное питание может повысить риск заболеть раком. По данным Американского онкологического общества, примерно 1 из 5 случаев рака в США и примерно 1 из 6 случаев смерти от рака могут быть связаны с неправильным питанием, избыточным весом, отсутствием физических упражнений и злоупотреблением алкоголем. Самый опасный продукт, который ведет к раку Американское онкологическое общество рекомендует…