Для профессиональных мужчин.
Архив пресс-службы Найти завтрак в списке участников фестиваля можно на любой вкус, страну и кошелек. Испанский омлет, пончик по-грузински, баскский чизкейк и индийская халва — в меню фестиваля буквально представлены кухни всего мира. Окунуться в атмосферу классического французского кафе поможет ресторан «Мишель», а бриошь с мортаделлой, трюфелем и пашот под соусом камамбер из Dolce far niente напомнит о солнечной Италии. В Hachiko можно попробовать знаменитый «Японский завтрак»,…
Unsplash Чем заменить каши и мюсли? Каждый знает, что каша — это полезно, но каши быстрого приготовления или мюсли — это всего лишь иллюзия здорового питания. Они, как и все сухие завтраки, проходят суровую первичную обработку, после которой «медленные» углеводы превращаются в сахар. Поэтому от такого завтрака лучше отказаться, а заменить его можно овсянкой в банке.
Овощи всегда занимали особое место на ЗОЖ-Олимпе. В целом понятно, почему они полезны: в них много клетчатки, витаминов, минералов и почти нет сахара. Но если привычные обитатели российских грядок вам изрядно поднадоели, то более экзотическая спаржа подарит эмоции поинтереснее.
Архив пресс-службы Дружная команда шеф-поваров из трех городов соберется на кухне Onest 19 сентября в 19.09. Ведь правду говорят: «Chitrova un amico, trova un tesoro», что означает — найди друга, найдешь сокровище. На ужине без гастрономических драгоценностей на обойдется. За небанальное меню из 6 курсов отвечают Мирко Дзаго (Onest, «Аист», отмеченный гидом MICHELIN, Bro&N и La Fabbrica), Роман Чемеренко (бренд-шеф Bellini, преподаватель российского представительства Institut…
Архив пресс-службы Гастрольный ужин – это всегда интересно, вкусно и зрелищно, а тем более, что шефы уже знакомы с первого фестиваля и город Казань входит в действующий сет в ресторане Ruski.
Архив пресс-службы Гастрономический ужин в 4 руки пройдет 22 сентября в 19.00. Шефы Александр Волков-Медведев и Владимир Степаненко совместно продемонстрируют 8 подач с использованием региональных продуктов и нестандартных сочетаний.
cottonbro/www.pexels.com Когда речь заходит о здоровом питании, врачи и диетологи наперебой расхваливают средиземноморскую диету. Эксперты сходятся во мнении, что соблюдение средиземноморской диеты — отличный способ поддержать здоровье. Она показана при диабете, при проблемах с сердечно-сосудистой системой, да и просто остается самой удобной.
Яйца пашот также называют яйцами в мешочке. Их варят без скорлупы в горячей воде — в результате белок получается твердым, а желток мягким.
Freepik Использовать мультиварку просто – и при этом не нужно стоять у плиты. Она может заменить сразу плиту, духовку, пароварку и микроволновку: некоторые модели мультиварок предусматриваю до 50 программ. Чудо-прибор!
Wirestock / Freepik Рис — это универсальный зерновой продукт, потребляемый людьми во всем мире. Существует более семи тысяч сортов риса различных цветов, форм и размеров. В этой статье мы рассмотрим основные преимущества и недостатки как белого, так и коричневого (бурого) риса.