Вокруг средиземноморской диеты стабильно много хайпа— сторонники и вовсе называют ее лучшей диетой для здоровья. Она существует с середины 20 века и действительно может помочь в потере веса и борьбе с диабетом. Но этот мужчина проверил, сколько веса вы реально можете сбросить всего за неделю.
Что такое средиземноморская диета?
Эта диета, основанная на кулинарных традициях средиземноморских стран середины 20 века. В ней делается упор на сокращение потребления рафинированного сахара и увеличение растительной пищи. Это означает, что нужно налегать на овощи, фрукты, бобовые, орехи, цельные злаки и выбирать полезные жиры, например, оливковое масло.
Рыба считается основным продуктом средиземноморской диеты. А вот птицу, молочные продукты и яйца следует употреблять умеренно, несколько раз в неделю. Красное мясо разрешено, но только в качестве эпизодического угощения.
Как блогер решился на нее перейти?
32-летний журналист Мэтт Джексон сказал, что ему очень хотелось сбросить несколько фунтов, поэтому он решил сесть на средиземноморскую диету на неделю. Но это потребовало немного большего планирования, чем его обычная диета:
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
«Сформировав рацион, я отправился по магазинам, вооруженный списком и чувством интриги. Однако вскоре я наткнулся на камень преткновения.
Я с энтузиазмом выбирал блюда, записывал ингредиенты, а потом на самом деле не задумывался, насколько они будут доступны в моем маленьком городке.
Насколько сложно найти бобы эдамаме? Ингредиент моего первого блюда на неделе — лосось и средиземноморские овощи. Как оказалось, это было уже слишком, и, посетив три разных супермаркета, я оставил надежду и просто заменил их чем-то другим из моего списка».
Чем питался блогер?
Завтрак
Мэтт выбрал на завтрак на неделю овсяные хлопья с корицей на ночь, которые он умело приготовил заранее:
«Очень простое блюдо, приготовленное путем смешивания вашей порции овсяных хлопьев, обезжиренного греческого йогурта, корицы, ванильной эссенции и овсяного молока в контейнере. Затем смешайте все вместе, прежде чем убрать в холодильник на ночь».
Обед
Мэтт также готовил себе обед, в состав которого входили преимущественно овощи: «Я готовил несколько обедов порционно. Я делал «суперпитательный салат», состоящий в основном из злаков: киноа, капусты, листьев салата, фасоли и нарезанного цыпленка для повышения уровня белка на обед».
Ужин
Это означало, что ужин Мэтта состоял из рыбных блюд — часто с большим количеством овощей — и иногда в сопровождении макарон из муки грубого помола. Довольно скоро он начал терять лишние килограммы.
На сколько мужчина смог похудеть?
Мэтт сказал: «В целом, все прошло гладко. Несмотря на отсутствие больших ожиданий, часть меня надеялась увидеть, как чаша весов опустится на несколько фунтов.
К своему удивлению, я обнаружил, что к концу недели похудел на 3,4 кг. Хотя часто можно увидеть значительное снижение при первом пересмотре своего рациона, это было больше, чем я ожидал. Особенно потому, что я считал, что моя диета до этого по большей части была достаточно здоровой».