Избыток витамина С, который содержится в цитрусовых, может вызвать раздражение слизистой и проблемы с желудком.
Главная опасность чая с лимоном
- Кислотность
Горячая вода с лимоном сильно повышает уровень кислотности в ротовой полости.
- Эмаль
Если такой чай пить ежедневно, то есть риск запустить процессы, которые разрушают зубную эмаль. Из-за содержащейся в напитке лимонной кислоты и сахара, регулярное употребление чая с лимоном увеличивает риск эрозии эмали зуба и кариеса в несколько раз.
-
Наибольший вред от чая с лимоном — пить его до или после еды.
-
Наименьший — во время приема пищи.
Полезные свойства чая с лимоном
- Согревает организм,
- Утоляет жажду,
- Придает бодрость и силы,
- Насыщает организм витамином С и укрепляет иммунитет,
- Антисептическое действие, благодаря которому повышается сопротивляемость организма к вирусам.
Танин в сочетании с витамином С становится мощным энергетиком и подпитывает нервную систему человека.
Как правильно заваривать чай с лимоном
- Не выжимайте сок лимона
Самое большое количество микроэлементов содержится в цедре лимона.
- Чай не должен быть очень горячий
Не добавляйте лимон в очень горячий чай — от высоких температур аскорбиновая кислота начинает разрушаться.
История «самого русского чая»
Традиция пить чай с лимоном появилась на российских почтовых станциях, когда путешественники после долгой дороги меняли лошадей. На плохих дорогах путников укачивало, а от этого помогает что-то кислое. В то время пили очень много чая — вот и выяснилось, что чай с лимоном — лучшее сочетание.
«На станции предлагали: «Вам чай с лимоном или с полотенцем?». Если выбирали первое – приносили стакан с долькой лимона, а если с полотенцем – то путешественника ждало много-много стаканов чая с малиновым листом и прочими травами, после 5-7 стаканов полотенце становилось особенно нужным, так как прошибал пот», — рассказывает «Аргументам и фактам» Светлана Устюгова, экскурсовод и организатор мастер-классов Музея Русского десерта.
Ранее мы писали о том, что произойдет с организмом, если на 2 месяца отказаться от чая и кофе, а также, кому опасно пить воду с лимоном на голодный желудок.