Хотите отдохнуть от кофеина или сделать чай более ароматным? Пять вкусных и полезных трав – отличный вариант для настоящего чая.
Pixabay
Шиповник
Известен полезный напиток из плодов шиповника, но для чая можно использовать листья и лепестки. Шиповник или роза морщинистая повышает иммунитет, сопротивляемость инфекциям, бодрит, снижает давление и уровень холестерина. Заваривают чай из листьев так же, как черный: чайную ложку измельченных свежих или сушёных листьев заливают 200 мл кипятка и дают настояться в течение 15-20 минут. Вкус напитка напоминает чёрный чай, но не содержит кофеина.
Монарда
Бергамот согревает и стимулирует аппетит, расслабляет и успокаивает нервы, снимает усталость и смягчает головную боль. Добавив в чёрный чай листик монарды, получится напиток, очень похожий на Эрл Грей. Для чая измельчённые листья, цветы и стебли бергамота в количестве 2 столовых ложек заливают 200 мл кипятка и настаивают 20-30 минут.
Кошачья мята
Это ароматное растение еще называют котовником. Из него можно заваривать чай вместе с мятой или лепестками роз. Для заваривания подойдут свежие или высушенные листья, цветы и стебли, при сушке котовник не теряет аромата. Достаточно добавить в чашку 1-2 листочка котовника. Считается, что котовник помогает при мигренях и бронхите.
Лаванда
Лаванда успокаивает, снимает стресс, улучшает кожу и обладает противовоспалительным действием. Ее можно добавлять в чай или готовить напиток отдельно: две ложки высушенных цветков залейте стаканом кипятка, дайте настояться 4-5 минут.
Душица
Орегано — пряность, добавляющая приятный горьковатый вкус мясу или рыбе. В чае с добавлением чайной ложки душицы получается освежающий напиток с чуть горьковатым вкусом, отлично утоляющий жажду.