Этот рацион дарит пользу организму, помогая сохранить молодость и замедлить процесс старения.
Freepik
Что такое диета для долголетия?
Эта диета базируется на исследованииУчёные из Университета Висконсин-Мэдисон провели исследование, объединив десятилетия изучения диет и влияния продуктов на здоровье. В работе использовались также данные населения из регионов с высокой концентрацией долгожителей по всему миру.
В разговоре с журналом «New Scientist» Вальтер Лонго из университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе сказал, что эта диета очень эффективна. Она может увеличить ожидаемую продолжительность жизни на 15-20 лет.
Для долгой жизни важны: контролируемое потребление калорий для поддержания стройности, регулярные умеренные приемы пищи в определенное время и периодические пятидневные разгрузочные дни, а также приоритет растительной пищи.
Принципы диеты для долголетия
- Основу рациона составляют цельнозерновые продукты, бобовые и орехи. Мясо употребляют ограниченно, рыбу разрешено.
- Необработанные сложные углеводы дают 45-60% калорий, растительные источники — 10-15%. Растительные жиры — 25-35%.
- За три часа до сна нужно закончить принимать пищу и соблюдать пост в течение 12 часов.
- Диета, имитирующая голод, основана на продуктах растительного происхождения с минимальным количеством сахара, углеводов и калорий, но с высоким процентом жира. Продолжительность ее составляет пять дней, которые повторяют каждые два или три месяца.
- Алкоголь следует употреблять сдержанно.
Топ-7 продуктов для диеты долголетия
Здоровое питание важно для продолжительности жизни, но не единственное условие. Приверженцы диеты долголетия ведут активный образ жизни, стремятся избегать стресса, поддерживают крепкие социальные связи и имеют четкие жизненные цели, которые могут быть разными у каждого. В то же время рацион долгожителей должен содержать полезные элементы.
Семь продуктов, важных для здоровой и продолжительной жизни:
Бобы
Бобы — главное джерело белка в меню людей с продолжительной жизнью из-за высокого содержания клетчатки, минералов и антиоксидантов. Исследования Доказывают, что употребление оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и может снижать риск развития диабета 2-го типа.
Зеленые овощи
Шпинат, капуста и брокколи часто включают в рацион для продолжительной жизни. Употребление этих продуктов укрепляет иммунитет, способствует здоровью кожи и может способствовать профилактике некоторых видов рака. Исследования Утверждают, что зелёные овощи насыщены витаминами С, К и Е, а также богаты кальцием, калием и железом. Кроме того, являются прекрасным источником клетчатки.
Орехи
Миндаль и грецкие орехи — ценный источник полезных жирных кислот, белка, витаминов и минералов. Включение их в рацион питания способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы и может снизить риск возникновения хронических заболеваний. Исследования Доказывают, что орехи богаты белками, полиненасыщенными жирными кислотами, в том числе омега-3 и омега-6. В них много витаминов E и B6, а также магния, калия и железа.
Овес
Овес — ценный злаковый продукт, которым пользуются долгожители для поддержания здоровья сердца и контроля уровня сахара в крови. исследованиями.
Рыба
Морская рыба — ценный источник белка и полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3, положительно влияющие на работу сердечно-сосудистой системы и головного мозга. ученые Уменьшение риска сердечно-сосудистых заболеваний и улучшение ментального здоровья связывают с потреблением рыбы. Также рыба богата витаминами D и B2, кальцием, фосфором и минералами, такими как железо, цинк, йод, магний и калий. В рационе долгожителей рыба незаменима.
Фрукты
Фрукты — источник питательных веществ, важных для организма, особенно в пожилом возрасте. В них много витаминов и минералов, необходимых для здорового питания, таких как витамин С, А, К, калий и магний. исследованиямФрукты – прекрасный источник диетической клетчатки, полезной для здоровья кишечника и уменьшающей риск хронических болезней.
Оливки и оливковое масло
Маслины с оливковым маслом являются ключевыми поставщиками благотворных жиров в рационе многих здоровых народов, живущих долго. Исследования показывают, что … исследованияПродукты оказывают благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему благодаря сильным антиоксидантам.
