Любителям садоводства советую начать с простого сада с травами. Даже в самой маленькой квартире можно найти горшки для трав.
Анна Гетти
Готовить еду со свежей зеленью — истинное удовольствие. Когда в рецепте просят мелиссу, петрушку или зеленый лук, достаточно просто отправиться в свой кухонный сад и собрать необходимые травы.
Для приготовления блюд вовсе не обязательно создавать большой огород, достаточно обустроить небольшой садик на подоконнике. Представляем вашему вниманию несколько идей поначалу выращивать собственные растения для готовки.
Идеи для сада на заднем дворе
Некоторые травы произрастают самостоятельно около дома. Это растения, которые спокойно переносят смену времен года и холодную погоду, например лаванда и розмарин.
Растут самостоятельно, достигая нескольких футов в размере. Если планируете садик на заднем дворе, учтите размеры трав, которые будете сеять. Высокие лучше расположить подальше, а низкие ближе. Это упростит сбор урожая. Травянистые растения очень красивы, почему бы не посадить их так, чтобы получился настоящий сад.
Некоторые многолетники, например вербена лимонная, цветут прекрасно весь весенне-летний период. Можно организовать небольшое место для отдыха с кирпичной или мощеной дорожкой. Вы сможете сидеть на улице и наслаждаться естественным ароматом. Лучше поставить небольшие изящные таблички с наименованием каждого вида. Любители вашей флоры узнают, что именно вы выращиваете.
Сад на балконе или крыше
Даже без заднего двора можно создать огород в помещении. Например, повесить кашпо на перила. Растения располагайте по потреблению солнечного света и типу почвы. При наличии места на полу разместите стеллаж для нескольких горшков. Есть высокие стеллажи для зелени с отдельными подставками для каждого горшка.
На балконе лучше размещать цветы вертикально. Храните материалы внизу, освобождая место для растений наверху.
Наклоните поддон в сторону, прижимая к стене. Для высадки мелких трав используйте перекрестные балки. Вероятно, потребуются дощатые элементы для предотвращения разброса почвы. Можно приобрести корыто или ванну на ножках, наполнить их грунтом и высадить любимые специи.
Контейнерный сад
В контейнерных садах можно изменять объем в зависимости от имеющегося места и количества выращиваемых трав. Например, могут быть как небольшие глиняные горшки, которые помещаются в руках, так и большие керамические горшки с высокими травами. Размер горшков может быть разным. Маленькие растения, когда вырастут, пересаживают в более крупные емкости, а на их место высаживают новые.
Расположите некоторые горшки на многоуровневых подставках для эффектного вида. Не забудьте, что мы уделяем внимание не только эстетике, но и освещению каждого растения. Возможно, придется разместить всё на одном уровне, если это необходимо для достаточного света, даже если это выглядит менее декоративно.
Креативные цветочные горшки для сада
Вы можете выращивать цветы в обычных горшках, но есть и другие интересные способы. Можно создать внутренний сад, повесив горшки за окном кухни, или сделать висячий садик внутри помещения. Вывесьте маленькие горшочки на кухонных полках или столбике, который можно поставить в углу или около окна.
Открытые полки на кухне? Разместите на них каменные банки с комнатными растениями. Это оживит кухню и украсит её простотой. А свежая зелень всегда будет под рукой. Подпишите каждую банку, чтобы знать, что в ней растёт.
Хотите разбивать сад с травами на улице? Попробуйте построить спираль — извилистую пирамиду. Растения размещайте по спирали снизу-вверх. Одна сторона пирамиды засушливая, другая влажная. Одни участки получают больше света, другие остаются в тени. Это даёт возможность выращивать самые разные сорта.
Художественные садоводы культивируют растения в старых тележках, грилях, антикварных комодах и половинах бочек.
Идея для сада из поддонов
В дизайне популярно использование поддонов из-за простоты их применения. Их можно поставить на бок, заполнив пустоты и создав идеальное место для выращивания мелких травянистых растений. Для предотвращения высыпания почвы необходимо закрыть нижнюю часть пустот. Преимущество поддонов в том, что их легко адаптировать к любому пространству: покрасить, украсить или оставить натуральными.
Многие размещают поддоны на земле, но допустимо закрепить его на стене. Без посадки трав прямо в поддон можно повесить горшки. На балке поддона крепятся маленькие круглые горшки или длинные прямоугольные ящики с крючками. Такая конструкция полезна, так как позволяет без труда пересаживать травы без вреда соседним. Семена возможно прорастить дома, а по достижении определенной высоты переложить в подвесной горшок.
Идеи для разнообразия травяного сада
Улучшите дизайн сада на заднем дворе, если он уже украшен, разместив пополам разрезанные винтовые бочки. Засыпьте их землёй и посадите в них один или два вида трав. Это добавит красок и разнообразит стол свежими травами.
На стене можно разместить подвеску с несколькими карманами, для чего можно использовать старую вешалку для обуви. Специальная установка обеспечит более надежную конструкцию. Карманы заполните почвой и высадите в каждый траву. Такая идея хороша потому что ростки не мешают друг другу и не конкурируют за питательные вещества. Если какое-либо растение перерастает свой карман, его легко удалить без вреда для соседей.
Идеи для огородов из растений с возвышенными грядами.
Понятие возвышенной грядки предполагает насыпь, превышающую уровень земли на несколько футов. Такой вид грядок пригоден для выращивания овощей и успешно применяется для посева травы. Ширина самих грядок может быть меньше, поскольку травянистым культурам требуется меньшая площадь.
Вы можете использовать приподнятую грядку на ножках. Многие садоводы предпочитают этот способ выращивания, так как позволяет ухаживать за растениями без наклонов и приседаний. Ищите грядки с полкой внизу для дополнительного места для хранения инструментов.
Идеи для маленьких травяных садов
Для развития каждого растения достаточно около 8 дюймов земли в диаметре, поэтому несколько видов трав можно разместить даже в очень ограниченном пространстве. Чтобы достичь успеха, следует выбирать компаньонные растения, которые помогают и обогащают друг друга. Тогда получится больше зелени для кулинарии.
Идеальным вариантом для мини-сада является садик в корзине. В нём будет ручка посередине и отделения по бокам. Можно использовать любой ящик для хранения инструментов. Легко перенести урожай с места роста на кухню. Вам не нужно будет бесконечно ходить туда-сюда, чтобы достать нужную пряность.
Идеи для вертикального выращивания
Травы не нуждаются в глубокой корневой системе. Почему бы не построить цветущий вертикальный сад? Это позволит вырастить много растений на небольшой площади. Самый простой способ — использовать подставки для цветов: самостоятельные стойки или те, что опираются на стену. Такие подставки могут иметь несколько уровней от земли до 150-180 см.
При наличии просторного помещения можно разделить его вертикальной конструкцией, к которой можно подойти со всех сторон. Растения, вырастая, станут ширмой и поглотят шум. Еще популярно трехмерное решение в форме пирамиды с плоскими сторонами или конуса с широким основанием.
Идея для кашпо
Травы хороши своей компактностью, благодаря чему легко выращивать их дома. Можно иметь один горшок с любимыми пряностями или целое мини-огород в комнате.
В Икее можно найти удобные кухонные решения для горшечных растений. Установите перекладину на стене кухни с солнечным светом и подвесьте к ней ёмкости с ростками. Постройте несколько перекладин разной высоты.
Другая интересная идея — установить плавающие полки на стене и закрепить на них маленькие горшочки. Не бойтесь использовать кашпо разного размера. Базилик и орегано растут пышно, если вам по душе, поместите их в более крупные горшки, маленькие будут хороши для чеснока, тимьяна или мяты.