Некоторые путешественники считают Ибицу особым местом для духовных исканий. Несмотря на то что не такое знаменитое как Макчу Пичу или Тадж Махал, тематические клубы острова превратились в храмы для последователей разных учений. Спа-салоны, совместные ретриты и занятия йогой – это убежища для тех, кто ищет противоядие и очищение от городской жизни.
Белый остров — место подобное идеалу: воды цвета сапфира, бронзовые фигуры и бесконечное сияние солнца.
Несмотря на то что всё это по-прежнему привлекает людей, никто не обязан обнимать незнакомца в 4 часа утра в Паче. Ибица выросла: сейчас здесь есть всё, от рая для серферов до рая для гурманов. Люди приезжают сюда за солнцем, культурными ценностями, релаксом и внутренним развитием.
Объяснить всё просто. Балеарские острова предлагают 210 километров береговой линии и 2883 солнечные часа в год. Местные пляжи песок, а солнце светит часто.
О Белом острове известно не так много, как, например, о других популярных островах.
- На острове Ибица расположено четыре объекта, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
- В Средиземном море находится остров с изумительно сохранившимся морским дном.
- В Национальном парке Лас-Салинас погружения незабываемы.
- Скалистые образования Са Педрера считаются третьим по магии местом на Земле после Северного полюса и Бермудского треугольника.
Возможно, именно по этой причине люди вновь и вновь посещают остров.
Лето выдаётся средней температурой 26°C, в период дождей (май-октябрь) она колеблется от 18°C до 21°C. Это благоприятное время для посещения из-за малолюдных пляжей и ресторанов, а также прохладной погоды. Подходит для пеших прогулок по загородным усадьбам, окружённым сельскохозяйственными угодьями, среди побеленных стен и терракотовых крыш старого города Ибицы.
Север острова посещают редко. Туры и гастроли обычно организуют в Сан-Антонио на юго-западе.
Путешественники, желающие спокойствия и тишины, едут на север – туда, где расположено большинство замечательных мест для йоги и ретритов, а также лучшие спа-салоны. Любители вечеринок остаются на юге в отелях, таких как Hard Rock Hotel и Ushuaia (рядом с всемирно известным ночным клубом Pacha).
В этом месте летом проводят время знаменитости со всего мира, наслаждаясь изобилием фантастической еды: от настоящей паэлли с ибиценской креветкой до азиатского фьюжна (Nobu открылся в 2017 году).
На пляже работают бары, где днем подают простые блюда – тапас (чирингито). Вечером в гавани причаливают яхты стоимостью в миллион долларов, а владельцы отправляются ужинать в изысканные рестораны STK и Lio.
Для полной погружения в дух рок-н-ролла гости едут в Ибица Рокс с дневными вечеринками у бассейна или в отель Pike Magnetic Pikes, где в восьмидесятых выступали Джордж Майкл и Фредди Меркьюри, а сейчас – Идрис Эльба, Наоми Кэмпбелл и Хайме Уинстон.
Чтобы найти то, что по душе, нужно подготовиться заранее: узнать о скрытых пляжах, тропах для пеших прогулок и красивых дорогах.
Где побывать, что увидеть
В ряду ночных заведений, клубов и ресторанов, привлекающих известных личностей, опытные путешественники выберут свои любимые места.
Ди-джеи и владельцы недвижимости Кристиан и Алан Анадон, известные как The Mambo Brothers, выросли на Ибице, где родители владели заведением Cafe Mambo. Ребята советуют отправиться в центр города. «Есть место под названием La Cava – там прекрасная еда, вина и отличный кофе. Там можно встретить персонажей Ибицы 60-х годов. Всегда отличное место для туристов-созерцателей».
Ресторан La Cava использует для своих блюд 80% продуктов местного производства, в том числе оливковое масло из оливок, выращенных и отжатых на острове. Меню del dia – это предложение с фиксированной ценой, доступное каждый день. Оно включает три вкусные блюда по очень выгодной цене. Как большинство кафе на острове, La Cava открыт до трёх часов ночи круглый год.
В Лио, одном из самых известных мест на острове, можно полностью изменить ритм жизни. Легендарный ресторан и ночной клуб привлекают знаменитостей: Майкла Джордана, Еву Лонгорию, Габриэля Юниона, Дуэйна Уэйда, Оливию Кульпо и Роми Страйд. Каждое воскресенье актер Идрис Эльба крутит лучшую хаус-музыку в своей резиденции Studio 7, а каждую нечетную неделю можно посмотреть одно из лучших шоу кабаре на свете.
Спектакль представляет собой сочетание гимнастики, балета, баллад и песен. Вас ждут танцевальные постановки, призванные пробудить ваши чувства.
Это недешево, большая часть блюд обойдется примерно в шесть тысяч шестьсот рублей, но вы оплачиваете шоу – и оно того стоит.
На причале пришвартованы множество супер-яхт, создавая впечатляющий фон для главной сцены. Владельцы яхт танцуют всю ночь напролёт, наслаждаясь композициями всемирно известных приглашенных диджеев. Места следует обязательно бронировать.
Где остановиться
На острове много прекрасных мест для отдыха. Можно остановиться как в частных домах на возвышенностях, так и в шикарных отелях с морским видом.
Братья Анандон советуют бутик-отель Las Mimosas, расположенный в самом тихом уголке залива Сан-Антонио: «Мы ездим туда, чтобы погреться у бассейна и расслабиться. Атмосфера превосходная – это прекрасное спокойное место с хорошим стилем».
Только что обновлённый отель больше напоминает испанский загородный дом. На двух этажах размещены 11 полулюксов и шесть люксов. До пляжей Кала Басса и Кала Конта добраться можно на автомобиле за 15 минут, до аэропорта – за 20. В отличие от большинства отелей, которые закрываются на зимние месяцы, ресторан Las Mimosas открыт круглый год. Так же не закрывается ресторан Mimo, где нужно обязательно попробовать итальянские блюда.
Для размещения можно выбрать Nobu Ibiza Bay. Расположен в заливе Таламанка, являющемся центром нуворишей острова, и находится в 20 минутах ходьбы от пристани Ибицы Нуэва, где расположены клубы для ужина Lio и Heart (последние в партнерстве с Cirque du Soleil).
Отель – тихий и роскошный, популярен у гурманов острова. Известный японский шеф-повар Нобуоки Мацухиса является одним из владельцев отеля. Помимо трех ресторанов для ценителей кулинарии (несомненно, Нобу; современный мексиканский Peyote и Чамбао с блюдами Ибицы и средиземноморской кухни), этот аванпост организует экскурсии с шеф-поварами по местному рынку и ферме, снабжающей рестораны.
В отличие от ресторанов в Лондоне и Марбелье, Nobu Ibiza сохраняет спокойную атмосферу. Меню ресторана радушно встретит любителей блюд из каменной креветки и фирменных приготовлений из черной трески. Салат со шпинатом с сухим мисо, трюфельным маслом юзу и крупными королевскими креветками станет популярным выбором для многих гурманов.
Ч ambao – непринужденный пляжный ресторан в стиле чирингито, где готовят лёгкие блюда: например, угревую треску и севиче из корвины, а также более сытные: галицийскую говядину, паэлью, пиццу с трюфелем и грибами.
Несмотря на близость к легендарному ночному клубу Pacha, отель и его часть пляжа кажутся изолированными и спокойными: лодки качаются в гавани, открывается вид на море. Четыре ресторана, спа-салон Six Senses и салон John Frieda приглашают гостей провести уик-энд в стиле R&R. Рестораны также служат модным местом для встречи близлежащих спортивных клубов.
Лучшие фото для инстаграм
Несмотря на то что на побережье Ибицы найти некрасивый фон для фото невозможно, одно место затмит все увиденное ранее. Попасть туда можно поднявшись на вершину к скалистой панораме ресторана La Torre. «Здесь самая романтичная еда. Обязательно побывайте в Hostal La Torre, чтобы полюбоваться закатом!», — с восторгом говорят братья.
Высоко на мысу Негрет расположена обеденная терраса, с которой открывается вид на закаты. В летний период бронировать столик на последние минуты практически невозможно.
Столы, будто хаотично разбросанные по скалам, миниатюрная сцена для живой музыки с видом на море и DJ-консоль внутри – подарят удовольствие за ожидание днем и вечером. Меню также привлекательно: свежие местные морепродукты, креветки с чесночным красным соусом и карпаччо из тунца.
Ни один путеводитель не будет полным без упоминания о скале Эс-Ведра. Ранее это волшебное место принадлежало исключительно старым хиппи и жителям острова. В мифах о Эс-Ведре говорится, что там жили сирены и морские нимфы, пытавшиеся заманить Улисса со своим кораблем в Одиссее Гомера. По общему мнению, это место рождения богини Танит, статую которой можно увидеть по всей Ибице.
Скальные образования, поразительные своей магией, окутаны легендами, но при этом внушают глубокое ощущение спокойствия.
Отправляйтесь сюда летом, чтобы насладиться всеми чудесами этого места. В мае или сентябре – знаменитый травяной ликер Ибицы станет отличным дополнением к отдыху вместо пикника с бутылкой Иербаса, и вы непременно поверите в магию, наблюдая закат.
Лучшее место для пляжного отдыха
Ищете прекрасный пляж для загара под тёплым послеполуденным солнцем? Попробуйте Cala Nova. Пляж ровный и длинный, поэтому море напоминает океан, а не заливы-полумесяцы с тихой водой, которыми славится Ибица. Большие волны и сильный прилив делают это место отличным для серфинга.
Рядом с пляжем находится пляжный ресторан Aiyanna, современная интерпретация бара-тапаса (чирингито). Его интерьер полностью построен на естественной атмосфере: среди множества пальм размещены яркие столы из натуральных материалов.
Чтобы насладиться едой в полном объёме, стоит выделить несколько часов на обед здесь, ведь многие продукты поступают с собственного органического сада Aiyanna Ibiza. В перерывах между блюдами гости часто отправляются для плаванья.
Кухня предлагает современное прочтение традиционных блюд средиземноморской кухни.
В меню – свежие вкусы, яркие цвета, экологически чистые местные продукты, супер и инновационные блюда. Попробуйте карпаччо из свеклы с сырным кремом Lemme Lebanes и местным инжиром, а также обжаренного на гриле осьминога с красным перцем Мухаммара.
Где делать покупки
В Сан-Антонио легко найти пляжную одежду и платья для дам на любой вкус, но для чего-то особенного лучше отыскать магазин за пределами туристических районов.
Братья Анандон советуют магазин мужской одежды Antonioli. Магазин находится в матово-черном складе художественного района Ибицы. В нём собраны коллекции модной одежды с подиумов. В Antonioli вы ощутите себя как будто в футуристической галерее, в его лабиринтах найдете футболки Marcelo Burlon, Givenchy и даже детскую одежду haute couture. В Antonioli можно найти много черных вещей, интересные фасоны и великолепный текстиль. Кому нужно соответствовать – сможет здесь обнаружить несколько высоких ценников.
